Der richtige Fisch, der aufgrund seines Fleisches und seines Öls in der Leber gefangen wird, ist der Kabeljau. Kabeljau ist ein Kaltwasserfisch, der im Atlantik und im Pazifischen Ozean vorkommt. Kabeljau ist ein beliebter Speisefisch und wird frisch, gefroren und geräuchert verkauft. Lebertran ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, das aus der Leber des Kabeljaus hergestellt wird und reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
