Es gibt oft Spekulationen in der medizinischen Gemeinschaft und anderswo über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs. Während bestimmte Lebensmittel angeblich die Überlebensraten bei Krebspatienten senken, werden andere Lebensmittel als potenziell die Überlebenschancen erhöhend oder sogar heilend für Krebs bezeichnet. Es gibt jedoch wenig medizinische Evidenz, um eine dieser Behauptungen abschließend zu stützen.
Nutrition MD gibt an, dass es keinen klar bewiesenen Zusammenhang zwischen einer bestimmten Diät und einer höheren Genesungsrate von Krebs gibt. Da viele Ursachen von Krebs unbekannt sind und nicht sicher ist, warum Krebs entsteht, scheint der Verzehr bestimmter Lebensmittel oder der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel wenig bis keine Wirkung zu haben. Allerdings kann das Vermeiden von Lebensmitteln, die wahrscheinlich das Wachstum von Krebs fördern, hilfreich sein. Nutrition MD schlägt vor, dass bestimmte ungesunde Waren, wie Lebensmittel, die reich an Protein, Fett und Zucker sind, einen Tumor wachsen lassen und die Krebstherapie nachteilig beeinflussen können. Daher sollte eine gesunde Ernährung für Krebspatienten mehr auf das Vermeiden ungesunder Lebensmittel als auf den Verzehr spezifischer gesunder Lebensmittel ausgerichtet sein.
Therapeutische Diäten oder spezifische Diätregime werden nicht als heilend für Krebs erwiesen. Allerdings kann eine therapeutische Diät einen positiven Einfluss auf die Fähigkeit des Körpers haben, die Krebstherapie zu überstehen. Bestimmte Behandlungen, wie Strahlung, können nachteilige Nebenwirkungen verursachen. Wenn Patienten eine Strahlentherapie erhalten, kann ein Zustand namens Enteritis im Darm entstehen. Das National Cancer Institute empfiehlt, dass Patienten, die eine Strahlentherapie erhalten, eine ballaststoffreiche und arm an Obst und Laktose Ernährung zu sich nehmen, um das Risiko für Enteritis zu senken. Darüber hinaus können andere negative Nebenwirkungen, die durch Krebstherapien verursacht werden, von Dingen beeinflusst werden, die Sie konsumieren. Zum Beispiel kann das Essen von Eiswürfeln und Glutamin (eine Aminosäure) helfen, Mundgeschwüre im Zusammenhang mit der Chemotherapie zu verhindern. Spezifische Empfehlungen können je nach Krebsart oder Ihrer Behandlung variieren, daher sollten Sie alle Bedenken mit Ihrem Arzt besprechen.
Ein großes Problem, das Krebspatienten beim Essen einer gesunden Ernährung erleben, ist ein verminderter Appetit. Viele Behandlungen, einschließlich Chemotherapie, lassen Sie Ihren Appetit verlieren und/oder sich übel und krank fühlen. Obwohl Sie möglicherweise keine Lust zum Essen haben, ist es unerlässlich, eine angemessene Ernährung aufrechtzuerhalten. Das University of California Medical Center schlägt vor, regelmäßig kleine Portionen zu essen, anstatt zu versuchen, auf einmal viel zu essen. Milde Speisen werden ebenfalls empfohlen, einschließlich Grießbrei, Eiern, Hüttenkäse und salzigen Crackern. Kalte Speisen werden ebenfalls heißen vorgezogen, einschließlich Pudding und Obst. Fettige und scharfe Speisen sollten vermieden werden, und obwohl Patienten viele kalte, klare Getränke trinken sollten, sollten sie nicht während der Mahlzeiten trinken. Schließlich sollten Patienten sich nach dem Essen nicht hinlegen, da dies die Symptome verschlimmern kann.
Für viele Krebspatienten ist es einfach zu schwierig, genug zu essen, selbst mit den oben genannten Empfehlungen. Oft ist es nützlich, einen flüssigen oder pulverförmigen Mahlzeitenersatz zu verwenden, um sicherzustellen, dass Ihr Körper die Nährstoffe erhält, die er benötigt. Diese Mahlzeitenersätze werden in Lebensmittelgeschäften verkauft, aber Smoothies oder Milchshakes können auch zu Hause zubereitet werden.
Die Ernährung von Krebspatienten im Endstadium ist normalerweise eine Quelle großer Belastung. Patienten, die sich dem Ende ihres Lebens nähern, sind im Allgemeinen nicht in der Lage zu essen. Zu diesem Zeitpunkt werden sie normalerweise unter die Obhut eines Arztes gestellt, der eine IV-Ergänzung anbietet, um die Ernährung bereitzustellen, die der Körper benötigt. Endstadium-Krebspatienten zum Essen zu ermutigen oder zu versuchen, ihnen Nahrung aufzuzwingen, kann tatsächlich zum Unbehagen des Patienten beitragen.
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