Können Topfnudeln Krebs verursachen?

Erläuterungen:

Während einige der Chemikalien, die beim Braten, Backen oder Erhitzen bestimmter Lebensmittel bei hohen Temperaturen auf natürliche Weise entstehen und als „Acrylamid“ bezeichnet werden, in Tierversuchen nachweislich ein potenzielles Krebsrisiko darstellen. Allerdings gibt es bislang keine ausreichenden Beweise für eine Aufnahme durch den Menschen.