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Die Bauchspeicheldrüse verbindet sich über den Pankreasgang mit dem Dünndarm und gibt Verdauungsenzyme (für Kohlenhydrate, Proteine, Fette) in den Zwölffingerdarm ab. Sie schüttet auch Insulin direkt ins Blut ab, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Die Bauchspeicheldrüse erfüllt somit sowohl exokrine (verdauende) als auch endokrine (hormonelle) Rollen.
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