Die Leber produziert Galle; die Bauchspeicheldrüse nicht.
Leber & Galle
- Hepatozyten produzieren kontinuierlich Galle (600–1000 mL/Tag).
- Gallenzusammensetzung: Wasser, Elektrolyte, Gallensalze, Cholesterin, Phospholipide, Bilirubin.
- Galle fließt durch Lebergänge → gemeinsamer Lebergang → Gallenblase (Speicherung/Konzentration) oder direkt zum Duodenum über den Gallengang.
Bauchspeicheldrüse & Verdauungsenzyme
- Die Bauchspeicheldrüse produziert Verdauungsenzyme (Amylase, Lipase, Proteasen) und bicarbonathaltige Flüssigkeit.
- Pankreassaft fließt durch den Pankreasgang → mündet am Vater'schen Ampel mit dem Gallengang → Duodenum.
- Schlüsselpunkt: Pankreaslipase arbeitet mit Gallensalzen (emulgieren Fette) zur Verdauung von Triglyzeriden.
Klinische Relevanz
- Gallensteine können den Gallengang blockieren → obstruktive Ikterus, Pankreatitis.
- Pankreatitis kann den Gallengang komprimieren → sekundäre Gallenwegsobstruktion.
- Gallereflux in den Pankreasgang kann Pankreatitis auslösen.
