Leber und Bauchspeicheldrüse: Wesentliche Funktionen in Verdauung, Stoffwechsel und Hormonregulation

Leber

Die Leber ist das größte innere Organ und ein Stoffwechsel-Kraftwerk.

1. Verdauung & Nährstoffverarbeitung

Produziert Galle (gespeichert in der Gallenblase) zur Emulgierung von Fetten für die Absorption.

2. Entgiftung

Metabolisiert Medikamente, Alkohol, Toxine über Phase-I/II-Reaktionen; wandelt Ammoniak zu Harnstoff um.

3. Speicherung

Glykogen (Glukose-Reserve), Vitamine (A, D, E, K, B12), Eisen, Kupfer.

4. Synthese & Blutregulation

• Albumin, Gerinnungsfaktoren, Komplementproteine.
• Cholesterin, Triglyzeride, Lipoproteine.
• Bilirubin-Clearance (Abbau von Häm).

5. Immunfunktion

Kupffer-Zellen phagozytieren Pathogene aus der Pfortaderblut.

Bauchspeicheldrüse

Eine gemischte Drüse mit exokriner und endokriner Komponente.

1. Exokrine Funktion

Azinuszellen sezernieren Verdauungsenzyme (Amylase, Lipase, Proteasen) in das Duodenum über den Pankreasgang. Bicarbonat-reiche Flüssigkeit neutralisiert sauren Chymus.

2. Endokrine Funktion (Langerhans-Inseln)

• Beta-Zellen: Insulin → senkt Blutzucker.
• Alpha-Zellen: Glucagon → erhöht Blutzucker.
• Delta-Zellen: Somatostatin → hemmt Insulin/Glucagon.
• PP-Zellen: Pankreatisches Polypeptid → reguliert Exokrinsekretion, Appetit.

Klinische Relevanz

Leberfunktionsstörung → Koagulopathie, Enzephalopathie, Pfortaderhochdruck, metabolische Entgleisungen.
Pankreasversagen → Diabetes (endokrin), Malabsorption/Steatorrhoe (exokrin), Pankreatitis.

Beide Organe sind lebenswichtig für die Homöostase. Anhaltende Verdauungs- oder Blutzuckersymptome rechtfertigen eine medizinische Evaluation.