Gute Ernährung ist besonders wichtig für Kinder, weil sie wachsen und sich entwickeln, und ihre Körper benötigen Kalorien und Nährstoffe, um dies richtig zu tun. Da die meisten Kinder sehr aktiv sind, benötigen sie die richtige Menge an Kalorien, um die Energie zu haben, all die Dinge zu tun, die sie gerne tun. Je nach Aktivitätsniveau variieren die Kalorienbedürfnisse für wachsende Kinder stark, von 900 pro Tag für ein 1-jähriges Kind bis zu 3.200 pro Tag für einen aktiven Teenager.
Jungen und Mädchen in dieser Spanne sollten laut der Mayo Clinic zwischen 1.000 und 1.400 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, je nach Aktivitätsniveau. Insgesamt sollten 5 bis 20 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Protein stammen; 45 bis 65 Prozent sollten aus Kohlenhydraten stammen und 30 bis 40 Prozent ihrer täglichen Kalorien sollten aus Fetten stammen.
Hier beginnen Jungen und Mädchen, unterschiedliche Mengen an Kalorien pro Tag zu benötigen, aufgrund unterschiedlicher Wachstumsstufen. Mädchen in dieser Altersgruppe sollten 1.200 bis 1.800 Kalorien pro Tag essen, und Jungen in dieser Gruppe benötigen 1.400 bis 2.000 Kalorien täglich, je nach Aktivitätsniveau. Für Jungen und Mädchen sollten 4- bis 8-Jährige 10 bis 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Protein und 45 bis 65 Prozent aus Kohlenhydraten beziehen. Fette sollten 25 bis 35 Prozent ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmachen.
Während sich die Körper von Kindern auf die Pubertät vorbereiten und ihre Aktivitätsniveaus steigen, da sie sich mehr an Sport- und Schulaktivitäten beteiligen, benötigen ihre Körper mehr Treibstoff. Mädchen im Alter von 9 bis 13 Jahren sollten 1.600 bis 2.200 Kalorien täglich zu sich nehmen, und Jungen in dieser Gruppe benötigen 1.800 bis 2.600 Kalorien jeden Tag. Wie jüngere Kinder sollte diese Altersgruppe 10 bis 30 Prozent ihrer Kalorien täglich aus Protein, 45 bis 65 Prozent aus Kohlenhydraten und 25 bis 35 Prozent aus Fetten beziehen.
Da Teenager in einem höheren Tempo wachsen und sich ihre Körper durch die Pubertät verändern, benötigen sie mehr Nahrung als jüngere Kinder. Dies gilt besonders für Teenager-Jungen, die schneller wachsen als jede andere Gruppe und die sich für die meisten an mehr körperlicher Aktivität beteiligen. In dieser Altersgruppe sollten Mädchen 1.800 bis 2.400 Kalorien pro Tag bekommen, und Jungen sollten 2.200 bis 3.200 Kalorien täglich bekommen. Die Prozentsätze für Proteine, Kohlenhydrate und Fette sind die gleichen wie für jüngere Gruppen.
Laut der American Heart Association benötigen Kinder mit erhöhter körperlicher Aktivität mehr Kalorien. Die niedrigere Zahl in den oben genannten Zahlen basiert auf einem sitzenden Lebensstil mit sehr wenig Aktivität. Die höhere Zahl ist angemessen für Kinder, die viel körperliche Aktivität bekommen, wie das Üben einer Sportart für ein paar Stunden pro Tag.
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