Ballaststoffreiche Lebensmittel für Kleinkinder: Ein vollständiger Leitfaden

Ballaststoffe helfen, die Darmtätigkeit und den Blutzuckerspiegel zu regulieren und halten uns zwischen den Mahlzeiten satt. Halten Sie Ihre Kinder gesund, indem Sie ihnen viele volle, natürliche Lebensmittel geben, die reichhaltige Mengen an Ballaststoffen enthalten.

Wie viel Ballaststoffe?

Kleinkinder sollten täglich Ballaststoffe aus natürlichen Lebensmitteln zu sich nehmen. Wie viel Ihr Kind benötigt, hängt vom Alter des Kindes ab.

Die allgemeine Ballaststoffregel für Kinder bis zum Alter von 9 Jahren ist 5 Gramm plus ihrem Alter in Gramm. Ein Vierjähriger sollte täglich 9 Gramm Ballaststoffe essen.

Sobald Kinder das Alter von 9 Jahren erreichen, steigt ihr Ballaststoffbedarf.

Lebensmittelauswahl

Die meisten frischen Gemüse und Früchte enthalten reichlich Ballaststoffe. Denken Sie daran, die Schale draufzulassen – dort befindet sich der Großteil der Ballaststoffe. Erdbeeren, Äpfel, Blaubeeren, Bananen, Grapefruits, Orangen, Birnen, Himbeeren, Avocado, Brokkoli, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Mais und Kürbis sind alle ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe, die Ihr Kleinkind zum Wachsen benötigt.

Weitere ausgezeichnete Optionen sind Vollkornprodukte in Form von Broten, Cerealien und Nudeln. Vollkornreis – nicht weißer – ist ebenfalls eine gute, kinderfreundliche Wahl. Bohnen, Samen und Nüsse eignen sich als gute ballaststoffreiche Snacks.

Sie zum Essen bringen

Ballaststoffe sind relativ einfach in die Ernährung Ihres Kindes einzubauen. Während Äpfel eine gute Ballaststoffquelle sind, ist die Zugabe von nahrhafter Erdnussbutter als Dip sowohl lustig als auch gesund. Erdnussbutter enthält etwa 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion, und zusätzlich zu den 5 Gramm Ballaststoffen, die in einem mittelgroßen Apfel enthalten sind, liefert dieser einfache Snack einen kraftvollen Ballaststoffschub für Ihre Kinder.

Nüsse und Samen sind im Allgemeinen eine großartige Möglichkeit, Ballaststoffe zu Mahlzeiten und Snackzeit hinzuzufügen. Sonnenblumen- und Kürbiskerne werden von Kindern jeden Alters geliebt und sind klein genug, um Erstickungsgefahren zu vermeiden. Versuchen Sie, Sonnenblumenkerne auf Joghurt oder Hüttenkäse zu streuen, für einen leckeren Snack mit zusätzlichen 3–4 Gramm Ballaststoffen.

Eine weitere leckere Idee ist, Roll-Ups zu machen, bei denen die Kinder helfen können. Versuchen Sie Vollkorn-Tortillas mit Erdnussbutter, Rosinen, Fruchtscheiben, Beeren oder Bananen – alle reich an Ballaststoffen. Eine weitere großartige Idee für die Mahlzeit ist, Kinder Vollkorn-Tortillas mit magerem Protein, schwarzen Bohnen und frischem Gemüse wie Paprika, Sellerie, Zwiebeln und Gurken füllen zu lassen. Diese Mahlzeit macht Spaß beim Zubereiten, macht Spaß beim Essen und, noch wichtiger – ist vollgepackt mit Ballaststoffen.

Popcorn ist ebenfalls reich an Ballaststoffen – und macht Kindern unter Aufsicht natürlich Spaß beim Essen.

Vorteile

Ballaststoffe haben viele gesundheitliche Vorteile, und die meisten Kinder und Erwachsene bekommen nicht genug.

Von geringeren Inzidenzen von Darmkrebs bis zur Prävention von Diabetes – Ballaststoffe sind ein Gesundheitskraftpaket. Kinder dazu zu erziehen, ballaststoffreiche Lebensmittel zu wählen, führt sie auf einen Weg der Gesundheit, der ein Leben lang anhalten wird.

Während Ballaststoffe für die Regulierung des Verdauungssystems bekannt sind, helfen sie auch, Kinder nach Mahlzeiten und Snacks satt zu halten. Da Ballaststoffe die Verdauung verlangsamen, halten sie Kinder davon ab, Junkfood zu überessen, was zu Übergewicht sowohl im Kindes- als auch im Erwachsenenalter führen kann.

Es kann sogar bei Gewichtsverlust und -kontrolle helfen sowie den Cholesterinspiegel niedrig halten. Während diese Probleme bei Kleinkindern möglicherweise nicht vorhanden sind, können Ballaststoffe Kindern einen Vorsprung geben, wenn es darum geht, ein gesundes, erfülltes, aktives Leben zu führen.

Warnung

Ballaststoffe können unangenehm sein, wenn sie in Übermaß gegessen werden. Die meisten Kinder essen jedoch nowhere near ihre täglich empfohlene Menge an Ballaststoffen, sodass Übertreiben normalerweise kein Problem ist.

Wenn Ihr Kind zu viele Ballaststoffe konsumiert haben, können Symptome wie Durchfall und Magenverstimmung auftreten. Dies wird gelindert, sobald die Ballaststoffe ihren Weg durch das Verdauungssystem des Kindes gefunden haben.