Gesunde Ernährung für Prä-Teens: Ein Leitfaden zu Ernährung & Wohlbefinden

Einleitung

Laut dem Center of Disease and Prevention sind 9 Millionen Prä-Teens in den Vereinigten Staaten fettleibig. Diese Epidemie steht direkt im Zusammenhang mit der Entwicklung von Typ-2-Diabetes bei Kindern und frühen Risiken für Herzkrankheiten und Krebs. Gesunde Ernährung beginnt zu Hause. Es ist wichtig, dass Kinder mit gesunden Lebensmitteln bekannt gemacht werden, damit sie auch außerhalb ihres Hauses und später im Leben gute Ernährungsentscheidungen treffen können.

Kalorien

Prä-Teens müssen die richtige Menge an Kalorien zu sich nehmen. Die Kalorienzufuhr variiert je nach Alter, Körpergröße und körperlicher Aktivität. Wenn Ihr Kind sportlich aktiv ist, muss es möglicherweise mehr Kalorien zu sich nehmen, um den Körper mit ausreichend Energie zu versorgen. Als allgemeine Richtlinie werden 1.970 bis 2.200 Kalorien für Jungen und 1.740 bis 1.845 für Mädchen empfohlen; es ist jedoch besser, eine spezifische Zahl zu ermitteln. Kalorienrechner sind online verfügbar oder eine Konsultation mit einem Arzt kann die richtige Menge an Kalorien bestimmen, die Ihr Kind benötigt.

Kalzium

Viele Erwachsene leiden unter Kalziummangel, der bis in ihre Kindheit zurückverfolgt werden kann. Von Geburt bis zum Alter von 30 bis 35 Jahren kann der Körper das gesamte verzehrte Kalzium speichern, um die Knochen zu schützen und zu erhalten. Es ist essenziell für Wachstum und Knochendichte. Nach 35 kann der Körper kein Kalzium mehr speichern und muss kontinuierlich aufgefüllt werden. Indem man früh im Leben kalziumreiche Lebensmittel (Milch, dunkles Blattgemüse – Grünkohl, Spinat, Grünkohl) in die Ernährung einbaut, gewöhnt man sich an bestimmte Lebensmittel, die später im Leben von Nutzen sind. Prä-Teens wird empfohlen, täglich mindestens 1.300 mg Kalzium zu sich zu nehmen.

Eisen

Anämie ist die häufigste Krankheit bei Prä-Teens aufgrund von Eisenmangel. Die ersten Anzeichen sind Erschöpfung und Müdigkeit, aber Anämie kann zu schweren chronischen Erkrankungen führen. Bei Anämie wird die Hämoglobinproduktion reduziert und es werden nicht genug rote Blutkörperchen gebildet, um den Sauerstofftransport zu unterstützen. Kinder in diesem Alter durchlaufen Wachstumsschübe, was bedeutet, dass ihr Körper mehr Vitamine und Mineralien benötigt als zuvor. Das Office of Dietary Supplements empfiehlt 8 bis 10 mg Eisen pro Tag. Es ist am besten, eisenreiche Lebensmittel wie Hühnchen, Rindfleisch, Haferflocken und Bohnen zu essen.

Verarbeitete Lebensmittel

Prä-Teens sind die am schnellsten wachsenden Verbraucher in Amerika. Leider werden viele verarbeitete Lebensmittel an diese Altersgruppe vermarktet. Es ist wichtig, dass Prä-Teens keinen Geschmack für raffinierten Zucker oder verarbeitete Lebensmittel und Junk Food entwickeln. Süßigkeiten, Limonaden und andere Süßigkeiten sollten ebenfalls begrenzt werden. Es ist unmöglich, zu beaufsichtigen, was Ihre Kinder in der Schule, bei Freunden oder in Restaurants essen. Indem Sie jedoch gesunde, nahrhafte Lebensmittel zu Hause bereitstellen, könnte Ihr Prä-Teen weniger wahrscheinlich ungesunde Lebensmittel begehren oder wünschen.

Vegetarier

Es wurde bewiesen, dass eine vegetarische Ernährung eine der gesündesten Diäten ist; jedoch sind viele neue, junge Vegetarier ungebildet über die richtigen Lebensmittel und essen am Ende hauptsächlich Kohlenhydrate. Wenn Ihr Kind an einem vegetarischen Lebensstil interessiert ist, lehren Sie ihm oder ihr die Bedeutung von Proteinersatzstoffen wie Tofu, Tempeh, dunklem Blattgemüse und Hülsenfrüchten.