Gesunde Ernährung für Tweens: Ernährung & Gewichtskontrolle für 12-Jährige

Einleitung

Die Anzahl der übergewichtigen amerikanischen Kinder ist laut der American Academy of Pediatrics in den letzten zwei Jahrzehnten um 100 Prozent gestiegen. Mangelnde Bewegung sowie die Verfügbarkeit und Werbung für ungesunde Lebensmittel tragen zu dieser Epidemie bei. Dennoch trägt die Obsession unserer Kultur mit Schlankheit ebenfalls zu Übergewicht und Adipositas bei. Diäten und gestörtes Essverhalten sind mit lebenslangen Gewichtsproblemen verbunden. Der Physicians Committee for Responsible Medicine berichtet, dass 36 Prozent der adolescenten Jungen und 44 Prozent der adolescenten Mädchen versuchen, Gewicht zu verlieren, und 20 bis 30 Prozent dieser Kinder gefährliche oder ungesunde Diätpraktiken anwenden.

Ernährungsbedürfnisse von Jugendlichen

Eine Übersicht über die Jugendlichenernährung, die auf der Website der Weltgesundheitsorganisation veröffentlicht wurde, betont die Bedeutung einer richtigen Ernährung. Nur im ersten Lebensjahr durchlaufen Menschen ein so beschleunigtes und intensives Wachstum. Über 80 Prozent des zusätzlichen Wachstums finden im Alter von 10 bis 15 Jahren statt. Im Allgemeinen beginnen Mädchen ihren Wachstumsschub mit etwa 10 Jahren und Jungen mit etwa 12 Jahren. Ernährung ist so wichtig, weil 20 bis 50 Prozent der idealen Gewichtszunahme eines Jugendlichen als Erwachsener, 15 bis 20 Prozent ihrer erwachsenen Körpergröße und 45 Prozent ihrer essentiellen Fett- und Muskelentwicklung während dieser Zeit stattfinden. Das Selbstbild und das Selbstwertgefühl eines Jugendlichen werden stark durch ihre körperliche Entwicklung beeinflusst, und die Art und Weise, wie sie erfolgt, wird durch verfügbare Nährstoffe beeinflusst. Die Ernährungsgewohnheiten eines Jugendlichen, gut oder schlecht, können sich in dieser Zeit einprägen. Jugendliche müssen höhere Mengen an Kalzium, Eisen, Zink, den Vitaminen A, C, E und der B-Vitamingruppe zu sich nehmen. Diese Nährstoffe fehlen oft, wenn die Ernährung eingeschränkt oder Lebensmittelgruppen aus der Ernährung ausgelassen werden.

Diäten und Gewichtszunahme

Eine große, langfristige Studie aus dem Jahr 2003, die in Pediatrics veröffentlicht wurde, berichtet, dass Jugendliche, die Diäten machten, nach drei Jahren eher übergewichtig waren als Kinder, die keine Diäten machten. Diätende neigen eher zu Essanfällen und durchlaufen Zyklen von Nahrungseinschränkung gefolgt von Phasen des Überessens. Selbst wenn Jugendliche vorübergehend abnahmen, förderte die Praxis des Diätens langfristig Gewichtszunahme.

Gestörtes Essverhalten

Gestörtes Essverhalten umfasst Gewohnheiten, die nicht speziell als Essstörungen klassifiziert sind. Essanfälle, Diäten und Erbrechen, Mahlzeiten auslassen oder Lebensmittelgruppen weglassen, die Verwendung von Appetitzüglern, Abführmitteln und das Rauchen anfangen sind Beispiele für gestörte Essgewohnheiten. Jugendliche durchlaufen oft Zyklen von gestörtem Essverhalten und Essstörungen.
Viele Jugendliche haben unrealistische Ideale über ihren Körper und eine große Anzahl erlebt Körperunzufriedenheit, berichtet AT Health. Diese Unzufriedenheit führt zu ungesunden Diätpraktiken, Wachstumsbeeinträchtigungen, emotionalen Problemen und oft Adipositas. Jugendliche können in einen Teufelskreis aus gestörtem Essverhalten, Angst und Depression geraten. Diese emotionalen Probleme verdoppeln das Risiko für Adipositas.

Auswirkungen gestörten Essverhaltens

Mangelnde richtige Ernährung und gestörte Essgewohnheiten in dieser Lebensphase können später zu Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und Osteoporose führen. Ungesunde Esspraktiken hemmen das Wachstum, schädigen lebenswichtige Organe und können zu Herzstillstand führen. Diäten für 12-Jährige können solche ungesunden Praktiken begünstigen und das Selbstwertgefühl schädigen.

Statt Diäten

PCRM empfiehlt, dass Eltern ihren Kindern helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen, anstatt Kalorien zu zählen. Die Wahl von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten sowie die Steigerung der körperlichen Aktivität führen zu einem gesunden Gewicht, optimalem Wachstum und schaffen die guten Beziehungen, die so wenige Jugendliche heute zu Lebensmitteln haben.