Campylobacteriose wird durch die Bakterien Campylobacter jejuni , in unbehandelten Wasser und im Verdauungstrakt der Tiere , besonders Hühner gefunden verursacht .
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Time Frame
Symptome entstehen meist innerhalb von zwei bis fünf Tagen nach Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln .
Symptome
nach Merck.com , ist die Nr. 1 Symptom einer Campylobacter- Infektion zu wässrigen oder blutigen Durchfall. Weitere Symptome sind Muskelschmerzen , Übelkeit, Erbrechen , Fieber und Bauchkrämpfe .
Risiken
Wenn eine schwangere Frau wird mit C. jejuni infiziert ist, können die Bakterien übertragen werden mit der Plazenta , sagt CSU . Folgen der Ausbreitung der Infektion auf das ungeborene Kind sind Frühgeburt , Fehlgeburt und Totgeburt .
Behandlung
Die Bakterien können mit Antibiotika-Therapie beseitigt werden . Erythromycin ist bei der Behandlung mit Campylobacteriose Dosierungen oder 500 mg alle 6 Stunden eingenommen für 5 Tage als die empfohlene Behandlungsplan , nach Merck.com .
Prävention
reduzieren Sie Ihre Chancen , an einer lebensmittelbedingten Erkrankungen , gründlich kochen alles Fleisch , Schalentiere und Geflügel. Verbrauchen Sie nur pasteurisierte Milchprodukte, und zu desinfizieren Kochflächen , Geschirr und alles, was in Kontakt mit rohem Fisch , Geflügel oder Fleisch kommt .
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