Apfelessig (ACV) soll Eigenschaften haben, die beim Abnehmen helfen. In einigen Experimenten könnte die Verwendung von ACV eine wirksame Methode zum Abnehmen sein. Seine Eigenschaften schaffen Bedingungen im Körper, die förderlich für das Abnehmen sind. Es wird jedoch als Volksmedizin betrachtet und es gibt keine Regierungszulassungen oder Richtlinien für die Verwendung von ACV zum Abnehmen.
Die Verwendung von Apfelessig reicht bis ins alte Ägypten zurück, wo ACV als medizinisches Tonikum verwendet wurde. Kürzlich nahm D.C. Jarvis, M.D. es in sein Buch „Folk Medicine“ auf. In seinen Forschungen entdeckte Jarvis, dass ACV regelmäßig wegen seiner Abnehmvorteile verwendet wurde. Obwohl nicht klar ist, ob Dr. Jarvis eigene Studien durchgeführt hat, kam er zu dem Schluss, dass die regelmäßige Einnahme von ACV bei Frauen zu einem allmählichen und dauerhaften Gewichtsverlust führt. Eine weitere kürzlich durchgeführte Studie eines Arizona-Forschers zeigte versehentlich, dass, obwohl die Studie die Auswirkungen von ACV auf Diabetes untersuchte, die Probanden zu dünn wurden.
Es wurde gezeigt, dass ACV den Stoffwechsel durch die Reduzierung von Wassereinlagerungen steigert. Wenn es vor den Mahlzeiten eingenommen wird, kann es den Appetit unterdrücken. Wenn ACV den Blutzuckerspiegel senkt, können die Insulinspiegel gesenkt werden, was zu Gewichtsverlust führen kann. Wenn Äpfel vergoren und zu Essig hinzugefügt werden, kombinieren sich die Säure des Essigs und das faserige Pektin der Äpfel und bilden ACV's bemerkenswerte gesundheitsfördernden Eigenschaften. Apfelessig fördert ein gesundes Immunsystem und kann antiseptische, antibakterielle Eigenschaften haben. Es wird als eine gute Quelle für Aminosäuren angesehen.
ACV ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralien, einschließlich der Vitamine C, E, A, B-Komplex und Beta-Carotin. Apfelessig ist eine reiche Quelle für Kalium, Magnesium, Kalzium und andere Mineralien. ACV's Nährstoffe, Enzyme und organischen Säuren deuten auch auf ihren Beitrag zur Appetitzügelung hin. Eine erhöhte Stoffwechselrate hat einen zusätzlichen Vorteil. Sie schafft ein allgemeines Wohlbefinden, was ein wichtiger emotionaler Faktor für erfolgreichen Gewichtsverlust sein kann. Mit Essigsäure und Ion-Futynic-Lactat und Propionsäure fördert Apfelessig ein gesundes Immunsystem, was eine schnelle Erholung von Erkältungen und Infektionen ermöglicht.
Einige empfehlen, nur biologischen ACV zu konsumieren, der nicht destilliert oder pasteurisiert wurde, was Nährstoffe zerstört, die die Abnehmvorteile reduzieren können. Andere sagen, dass kommerzieller Apfelessig weniger hart für den Magen ist. Egal welche Art von ACV Sie verwenden, es ist ratsam, den Essig mit Wasser oder Saft zu verdünnen. Trinken Sie 1 oder 2 Esslöffel ACV, verdünnt in einem hohen Glas destilliertem Wasser oder Saft vor jeder Mahlzeit. Fügen Sie Honig oder reinen Ahornsirup hinzu, um den Geschmack zu mildern und die Vorteile zu erhöhen. Essig zu kochendem Wasser mit frischen Zitronenscheiben, Nelken, Honig und Zimtstangen hinzufügen kann einen schmackhafteren Trank ergeben. Es könnte eine gute Idee sein, ACV nachts nicht einzunehmen. Da es den Stoffwechsel beschleunigt, kann ACV bei einigen Menschen Schlafprobleme verursachen.
Disclaimer: Die FDA erkennt Gesundheitsbehauptungen im Zusammenhang mit Apfelessig nicht an und reguliert ACV nicht als Nahrungsergänzungsmittel. Alle Behauptungen fallen in die Kategorie „kann“ oder „könnte“. Apfelessig „kann“ den Appetit kontrollieren oder er „kann“ beim Abnehmen helfen. Erwägen Sie, keine Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, sondern die flüssige Form. Am wichtigsten: Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie ACV für ein gesundheitliches Problem verwenden, einschließlich Gewichtsverlust.

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