Knoblauch zur Gewichtsabnahme: Vorteile & Belege – Die Perspektive eines Arztes

Knoblauch ist berühmt für seine kulinarischen und gesundheitlichen Vorteile. Seine Rolle als Kraut bei wirksamer Gewichtsabnahme ist ebenfalls erwähnenswert, obwohl es nicht genug wissenschaftliche Beweise gibt, um die Behauptung zu stützen. Es ist auch nicht klar, ob Knoblauchpillen direkt die Gewichtsabnahme beeinflussen oder ob sie dazu dienen, die Gesundheitszustände zu verbessern, die zu Adipositas führen.

Dr. Raymond Fish vom Obesity Research Centre in London sagt: "Eine tägliche Dosis rohen biologischen Knoblauchs hat sich als starker Fettvernichter und Gewichtsreduzierer erwiesen." Um den starken Geruch von rohem Knoblauch zu vermeiden, werden rezeptfreie Knoblauchpillen als Alternative verwendet.

Knoblauch senkt Cholesterin

Eine Überprüfung aus dem Jahr 2003 von Forschern der Brigham Young University ergab, "dass Knoblauchpräparate in 6 von 10 Studien bescheiden wirksam waren, um das Gesamt- und LDL-Cholesterin ("schlechtes" Cholesterin) zu senken." Es wirkt meistens, wenn Knoblauchpillen geschluckt werden, wenn Alliin in Allicin umgewandelt wird. Allicin löst Fette auf und senkt den Blutcholesterinspiegel. Aber die Pille sollte enterisch überzogen sein, sonst kann Magensäure das Enzym zerstören. Die Senkung des Blutcholesterinspiegels bedeutet, dass gesättigte und Trans-Fette im Körper reguliert werden, was zu Gewichtsabnahme führt.

Knoblauch senkt hohen Blutdruck

Adipositas und hoher Blutdruck sind direkt miteinander verbunden. Dr. Karin Ried und Kollegen von der University of Adelaide in Südaustralien sagen: "Die Ergänzung mit Knoblauchpräparaten kann eine akzeptable alternative oder ergänzende Behandlungsoption für Bluthochdruck bieten." Die Wirkung ist mit Schwefelwasserstoff verbunden, der aus Knoblauchverbindungen produziert wird, die mit roten Blutkörperchen interagieren.

Knoblauch und Vitamine

Knoblauch enthält eine Reihe von Vitaminen, die helfen, den Stoffwechsel zu regulieren. Auffällig unter ihnen sind die Vitamine A, C, B1 und B2. Diese Vitamine beschleunigen den Gewichtsabnahmeprozess, indem sie den Fettverbrennungsmechanismus verbessern. Vitamin B1 und B2 spielen auch eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Kohlenhydraten und Fett in Energie.

Allicin in Knoblauch senkt Triglyzeride und Insulin

Laut einer im American Journal of Hypertension veröffentlichten Studie "hat Allicin nicht nur gezeigt, den Blutdruck, Insulin und Triglyzeride bei Labortieren, die eine fructose (Zucker)-reiche Ernährung erhielten, zu senken, sondern auch Gewichtszunahme zu verhindern." Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Allicin von praktischem Wert für die Gewichtskontrolle sein könnte.

Nachteile von Knoblauchpillen

Knoblauchpillen haben ihre Nachteile. Es wird gesagt, dass diese Pillen das Blutungsrisiko erhöhen, wenn sie zusammen mit Warfarin (Coumadin), Aspirin, anderen Medikamenten, die die Blutgerinnung verringern, und möglicherweise mit Fischölpillen eingenommen werden. Sie können mit einigen Medikamenten gegen Diabetes, HIV, Bluthochdruck, Krebs und Cholesterin interagieren. Einige Nahrungsergänzungsmittel können Übelkeit, Sodbrennen, Mundgeruch und Körpergeruch verursachen.