Die von Proteinen angebotenen Nährstoffe sind für die physische Existenz lebenswichtig. Neben der kritischen Rolle, die diese Substanz bei der Erhaltung des physischen Lebens spielt, bietet eine proteinreiche Ernährung vielen Vorteile für jeden, der ein gesundes Gewicht zurückgewinnen oder erhalten möchte.
Es braucht tatsächlich Kalorien, um Kalorien zu verbrennen, und Proteine haben einen höheren thermischen Wert als entweder Fette oder Kohlenhydrate. (Der thermische Wert eines Lebensmittels repräsentiert die Energie, die zur Verdauung und Absorption benötigt wird.) Das bedeutet, dass mehr Energie bei der einfachen Verdauung von Proteinen aufgewendet wird als bei der Verdauung der anderen beiden Lebensmittelarten.
Der hohe thermische Wert von Proteinen macht sie kalorienneutraler. Das bedeutet, dass Proteine weniger Kalorien in das System Ihres Körpers einführen als vergleichbare Portionsgrößen von Fett oder Kohlenhydraten.
Der höhere thermische Effekt von Proteinen bedeutet auch, dass sie ein besserer Stoffwechsel-Booster sind als entweder Fette oder Kohlenhydrate.
Eine proteinreiche Ernährung, in Verbindung mit regelmäßigem Kraft- oder Widerstandstraining, hilft, die mageren Muskelmasse des Körpers zu erhalten oder zu erhöhen. Magere Muskeln verbrauchen mehr Kalorien als gespeichertes Fett.
Das Essen von Proteinen verbrennt nicht direkt Fett. Was es tut, ist, eine größere Energie Nachfrage zu schaffen, sodass der Körper gezwungen ist, insgesamt mehr Kalorien zu verbrennen (nicht nur die Kalorien, die aus Fett stammen).
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