Wenn Sie ein Multivitamin einnehmen, sind Ihnen möglicherweise „Chromium Picolinate“ unter den Inhaltsstoffen auf der Flasche aufgefallen. Bestimmte „spurelementäre essentielle Metalle“ wie Zink und Selen sind wichtig für die ernährungsphysiologische Gesundheit (und werden in Multivitaminen enthalten, um Mängel dieser Spurenelemente zu beheben), aber viele Menschen wissen nicht, was Chromium Picolinate bewirken soll. Darüber hinaus werden die gesundheitlichen Auswirkungen oder Vorteile dieses Spurenelements von Forschern umstritten.
Chromium Picolinate wird zur Korrektur eines Chrommangels verwendet und besteht aus zwei getrennten Substanzen – dem Metall Chrom und einer schwachen Säure, der Picolinsäure. Die Kombination von Chrom mit einer Säure ist eine Möglichkeit, das Element außerhalb des Körpers stabil zu halten. Nach der Verdauung wird Chrom leichter vom Blut aufgenommen und von Gewebezellen absorbiert.
Es wird angenommen, dass kleine Mengen Chrom für den richtigen Insulintransport von Glukose zu unseren Zellen benötigt werden. Insulin ist ein wichtiges Hormon, dessen Aufgabe es ist, bestimmte chemische Nährstoffe in die Zellen unseres Körpers zu „schleusen“.
Eine Studie aus dem Jahr 2002 legte nahe, dass Chromium Picolinate antidepressive Wirkungen bei „atypischer Depression“ hat, aber eine größere Studie konnte diesen Effekt nicht abschließend nachweisen. Patienten in einer kleineren Stichprobe dieser Studiengruppe schienen jedoch reduzierte Kohlenhydratgelüste und eine bessere Appetitregulierung zu zeigen. Eine Nachanalyse derselben Untergruppe mit hohem Kohlenhydratverlangen deutete darauf hin, dass Patienten, denen Chromium Picolinate gegeben wurde, eine „erhebliche Verbesserung“ ihrer Depressionssymptome (im Vergleich zu einem Placebo) zeigten. Eine andere Studie zeigte, dass Chromium Picolinate half, Fettgelüste zu reduzieren, aber nicht Kohlenhydratgelüste.
Weitere gesundheits- oder ernährungsbezogene Behauptungen für Chromium Picolinate von kommerziellen Interessen umfassen verbesserte Muskelentwicklung für Sportler und verbesserten Gewichtsverlust. Studien zu diesen Effekten zeigten keine Verbesserung des Muskelaufbaus oder des Fettabbaus. Andere haben behauptet, dass Chromium Picolinate hilft, die Insulinresistenz bei Diabetikern zu reduzieren, aber die Ergebnisse von Nachstudien waren gemischt.
Im Jahr 2006 führte die US Food and Drug Administration eine Überprüfung der klinischen Forschung durch und kam zu dem Schluss, dass der Zusammenhang zwischen Chromium Picolinate und Insulinresistenz „hochgradig ungewiss“ ist. Heute besteht weiterhin erhebliche Uneinigkeit unter Ernährungsexperten hinsichtlich seines Wertes bei der Behandlung von Diabetes.
Es gab einige anfängliche Bedenken aus einer Frufliegenstudie aus dem Jahr 2006, dass Chromium Picolinate DNA-Schäden verursachen könnte. Die Ergebnisse zeigten „chromosomale Aberrationen“, behinderte Entwicklung und letale Mutationen bei der Nachkommenschaft der Frufliegen.
Eine zweijährige Studie mit Ratten und Mäusen ergab jedoch keine signifikanten Auswirkungen von Chromium Picolinate auf das langfristige Überleben, noch dass Chromium Picolinate karzinogen ist.
Es gibt Uneinigkeit unter Ernährungswissenschaftlern darüber, ob Chrom ein „spurelementäres essentielles Metall“ ist, und es gibt kaum wissenschaftliche Beweise für eine „biochemische Grundlage“ für die Notwendigkeit von Chrom im Körper. Obwohl die empfohlene Tagesdosis des Nährstoffs nur 200 Mikrogramm beträgt, haben Studien gezeigt, dass Chromium Picolinate auch in hohen Dosen sicher ist. Wenn Sie jedoch erwägen, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, fragen Sie zuerst Ihren Arzt.

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