Gesunde Abnehm-Snacks: Leckere & nahrhafte Optionen

Eine Diät als eine asketische Übung auf Mönchsniveau zu betrachten, ist weder eine gesunde noch eine praktische Strategie zum Abnehmen. Versuchen Sie nicht, den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu ignorieren. Stattdessen behandeln Sie Snacken sinnvoll, indem Sie sich für kleine Bissen entscheiden (100-200 Kalorien sind ein gutes Limit für die durchschnittliche 2.000-Kalorien-Diät), die sowohl sättigend als auch nährstoffreich sind, während sie arm an gesättigten oder trans-Fetten, raffinierten Zuckern und anderen sogenannten „leeren“ Kalorien sind.

Was Sie vermeiden sollten

• Im Allgemeinen halten Sie sich von Lebensmitteln fern, die reich an gesättigten oder trans-Fetten und einfachen Kohlenhydraten sind, weil ihr hoher Kaloriengehalt einen vergleichsweise geringen nährstoffreichen Schlag enthält. Dazu gehören raffinierter Zucker und verarbeitetes Brot oder Nudeln. Überkonsum wurde mit langfristigen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Diabetes in Verbindung gebracht. Effektives Diäten erfordert, Kalorien effizient zu konsumieren und zu verbrennen.

Gesunde Snack-Zutaten

• Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind ausgezeichnete Snacks, weil Protein wesentlich für den Muskelaufbau ist und Ihnen ein befriedigendes „sattes“ Gefühl hinterlässt. Der gesättigte Fettgehalt sollte niedrig sein, und trans-Fette sollten nicht vorhanden sein (beachten Sie, dass kommerzielle Lebensmittelprodukte mit weniger als 0,5 Gramm trans-Fetten sich auf dem Etikett als trans-fettfrei bezeichnen können). Suchen Sie nach Lebensmitteln mit mehrfach oder einfach ungesättigten Fetten, wie Oliven- und Rapsöl, die herzfreundlicher sind und sogar den Cholesterinspiegel und die Plaque-Bildung im Blutkreislauf senken können. Obst und Gemüse – besonders unverarbeitete und ungesüßte Auswahl – sollten ebenfalls enthalten sein, obwohl sie allein vielleicht nicht so sättigend wirken.

Einfache Snacks und Rezepte

• Apart from simply noshing on a fresh apple or baby carrots, a healthy, nutritionally dense snack can be as simple as celery or carrot sticks dipped in hummus or "natural" style peanut butter (made without added sugar or hydrogenated oils, a form of trans fat), both of which are rich in protein and unsaturated fats. Trocken geröstete und ungewürzte Nüsse, insbesondere Mandeln, sind wirksame Hungerstillern in bescheidenen Portionen. Eine noch effizientere Option ist Edamame, ein japanisches Gericht aus gekochten, leicht gewürzten Sojabohnen, die noch in der Hülle serviert und von Hand geschält werden, nicht anders als Erdnüsse. Viele beliebte Snack-Rezepte können auch in „konvertierte“ diätfreundlichere Versionen umgewandelt werden, indem die fetthaltigen oder zuckerhaltigen Zutaten durch gesündere Alternativen ausgetauscht werden. Zum Beispiel versuchen Sie, Hühnersalat, der mit fettfreiem Joghurt, Mayonnaise oder Sojamayo hergestellt wird, auf Vollkorn-Knäckebrot oder Cracker zu verteilen.