Set-Point-Theorie: Das Idealgewicht Ihres Körpers verstehen

Die Set-Point-Theorie, eingeführt von William Bennett und Joel Gurin in ihrem Buch „The Dieter's Dilemma: Eating Less and Weighing More“, besagt, dass jeder Körper einen internen Messwert basierend auf bestimmten Faktoren wie Genetik und Lebensstil hat, der die Menge an Fett bestimmt, die benötigt wird, um optimal zu funktionieren. Der Stoffwechsel des Körpers wird alles tun, was nötig ist, um dieses vordefinierte Fettniveau aufrechtzuerhalten. Die Set-Point-Diät argumentiert, dass bestimmte Schritte unternommen werden müssen, um den Set-Point zurückzusetzen, um den Körperfettanteil zu senken.

Die Rolle der Hormone

• Hormone und chemische Botschaften, die vom Gehirn gesendet werden, spielen eine wichtige Rolle im Set-Point. Fettzellen enthalten Hormone wie Leptin, die Appetit und Essgelüste beeinflussen. Der Körper verwendet diese Hormone und Chemikalien, um sich gegen Verhaltensweisen zu verteidigen, die den Set-Point bedrohen. Laut Dr. David Levitsky, Professor für Ernährung und Psychologie an der Cornell University: „Der Mechanismus ist eine intime Kommunikation zwischen dem Hypothalamus (im Gehirn) und dem Fettgewebe.“ Hormone und Chemikalien, die sich in den Fettzellen befinden, senden Botschaften an das Gehirn, die Essgelüste und Appetitniveaus beeinflussen. Wenn die Fettwerte nicht mit dem Set-Point übereinstimmen, können diese Signale hinter gewichtsverlustsabotierenden Verhaltensweisen wie übermäßigem Essen stehen.

Kalorien moderat reduzieren

• Menschen, die versuchen, zu schnell Gewicht zu verlieren oder zu viel Körperfett zu verbrennen, werden laut der Set-Point-Diät scheitern. Die Reduzierung der Kalorienzufuhr ist eine allgemein akzeptierte Methode zum Abnehmen, basierend auf dem Prinzip, dass jedes Pfund Fett 3.500 Kalorien entspricht. Die Set-Point-Diät besagt, dass wenn Kalorien zu drastisch reduziert werden, der Set-Point bedroht ist und der Körper den Stoffwechsel tatsächlich verlangsamt, um auszugleichen. Um auf der Set-Point-Diät Fett zu verlieren, muss eine Person einen weniger drastischen Ansatz zur Gewichtsreduktion wählen. Das Ziel sollte sein, nicht mehr als zehn Prozent des gegenwärtigen Körpergewichts der Person zu verlieren.

Muskeln durch Bewegung aufbauen

• Eine wichtige Komponente der Set-Point-Diät ist Bewegung, insbesondere Krafttraining. Krafttrainingsübungen bauen Muskeln auf, was den Stoffwechsel des Körpers erhöht und den Set-Point senkt. Widerstandstraining, das große Muskelgruppen wie Beine, Gesäß und Rumpf anspricht, baut mehr fettfreies Muskelgewebe auf. Laut Studien des American Council on Exercise: „Ein Pfund fettfreier Muskel kann 35 bis 50 Kalorien pro Tag verbrennen, während ein Pfund Fett nur zwei bis drei Kalorien pro Tag verbrennt.“ Krafttraining erhöht die fettfreie Muskelmasse, erhöht somit den Stoffwechsel und verringert den Körperfettanteil.

Variieren Sie Ihre Routine/Erhöhen Sie die Intensität

• Ein weiteres wichtiges Element der Set-Point-Diät ist, Ihre Trainingsroutine regelmäßig zu variieren und gleichzeitig die Intensität zu erhöhen. Die Wirksamkeit von Bewegung nimmt ab, wenn Menschen zu lange an derselben Routine festhalten. Der Körper gewöhnt sich an die Routine und wird schließlich in der Lage sein, die gleiche Anstrengung mit weniger Arbeit zu erbringen. Um den Stoffwechsel hoch genug zu halten, um den Set-Point zu senken, müssen Trainingsroutinen variiert werden und Bewegungen enthalten, die die Intensität erhöhen. Zum Beispiel sollte eine Person, die regelmäßig drei Meilen auf dem Laufband im gleichen Tempo joggt, versuchen, die gleichen drei Meilen zu laufen, aber abwechselnd eine halbe Meile im schnelleren Tempo und eine halbe Meile im Tempo zu joggen, an das sie gewöhnt ist.

Schlafen Sie ausreichend

• Ausreichend Schlaf ist auch für die Set-Point-Diät notwendig. Laut einer Studie von Dr. Walter Moraes von der Universidade Federal de Sao Paolo mit 14 gesunden Männern im Alter von 21 bis 30 Jahren: „Menschen verlieren im Schlaf dreimal so schnell Gewicht wie im Wachzustand im Bett.“ Diese Daten legen nahe, dass der Stoffwechsel des Körpers tatsächlich während des Schlafs erhöht wird, was dazu beiträgt, den Set-Point effektiv zu senken. Mindestens acht Stunden Schlaf helfen Ihnen, Gewicht zu verlieren.