Kürbiskerne: Eine kraftvolle Zinkquelle für Gesundheit & Wellness

Haut

Zink hilft bei der Entwicklung gesunder Haut, und Akne- und Psoriasisbehandlungen enthalten oft Zink.

Fruchtbarkeit

Sexuell aktive Männer benötigen mehr Zink als Frauen, weil Zink im Samen enthalten ist. Zinkmangel kann zu männlicher Unfruchtbarkeit führen.

Immunsystem

Zink spielt eine große Rolle bei den Funktionen des Immunsystems und dem Zellwachstum. Eines der ersten Anzeichen von Zinkmangel ist eine verminderte Immunität.

Kochen

Verteilen Sie rohe Kürbiskerne auf einem Backblech mit etwas Olivenöl und etwas Gewürz, um sie als Snack zu rösten. Eine Portion Kürbiskerne, oder etwa eine viertel Tasse, liefert 20 Prozent des Tagesbedarfs an Zink eines typischen Erwachsenen.

Lagerung

Lagern Sie Kürbiskerne in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, kühlen Ort. Für eine längere Lagerung verwenden Sie den Kühlschrank oder sogar das Gefrierfach.