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Bei so vielen Proteinpulverpräparaten, die heute in den Regalen stehen, kann man beginnen zu glauben, dass sie gut für etwas sein müssen. Die Antwort auf die Frage, ob sie funktionieren, hängt davon ab, welche Ergebnisse Sie erhoffen und was Sie sonst zu Ihrer Routine hinzugefügt haben, um diese Ergebnisse zu erzielen.
Proteine helfen dabei, unsere Haut, Haare, Nägel und Muskeln aufzubauen, und sie unterstützen auch die Verdauung und andere Körperfunktionen. Muskeln, zusammen mit anderen Teilen des Körpers, verwenden Protein als Mechanismus für Reparatur und als Treibstoffquelle. Proteine werden durch Enzyme im Magen und Darm in Aminosäuren zerlegt und dann in der Leber und anderen Organen zu Proteinen rekombiniert, die für Treibstoff und Reparatur verwendbar sind. Jedes überschüssige Protein, das nicht vom Körper verwendet wird, wird als Urin ausgeschieden.
Sojaprotein wird aus der Sojapflanze gewonnen und ist ein unvollständiges Protein, was bedeutet, dass es weniger Aminosäuren enthält. Molkenprotein wird aus dem Prozess der Käseherstellung aus Milch gewonnen und ist ein vollständiges Protein. Beide Proteine sind gute Quellen, aber Sojaprotein neigt dazu, günstiger zu sein als Molkenproteinpulver.
Proteinpulver werden am häufigsten für Bodybuilding oder Muskelstraffung verwendet. Proteinpulver allein werden keinen perfekt muskulösen Körper formen, aber sie können helfen. Wenn Sie trainieren, reißen Ihre Muskeln auf mikroskopischer Ebene. Ein guter Indikator dafür, wie viel Schaden Ihr Training verursacht hat, ist der Grad des Muskelkaters danach. Direkt nach einem harten Training suchen Muskeln nach Treibstoff, um den Schaden zu reparieren. Wenn Proteinpulver innerhalb von 20 Minuten nach einem Training eingenommen werden, gelangt das Protein direkt zu den Muskeln, um den Wiederaufbau und die Reparatur zu unterstützen. Durch diesen Prozess wachsen die Muskeln langsam, um schwereres und häufigeres Gewichtheben zu ermöglichen.
Proteine werden verwendet, um Bereiche zu reparieren und mit Treibstoff zu versorgen, die nicht Muskeln sind. Nahrungsergänzungsmittel mit Protein werden oft von Ärzten empfohlen, nachdem ein Patient einen chirurgischen Eingriff durchlaufen hat, um den Heilungsprozess zu beschleunigen. Proteine finden sich in kalorienreichen Ernährungsgetränken wie Ensure oder PediaSure, die für ältere und junge Menschen für Wachstum und Reparatur vorteilhaft sind. Proteinpulver werden häufig von Vegetariern oder Veganern verwendet, die nicht genug Protein aus ihrer Ernährung ohne Fleisch erhalten.
Protein findet sich in mageren Fleischsorten wie weißem Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch. Milchprodukte, Eier, Bohnen, Nüsse und einige Gemüsesorten sind gute Quellen. Die meisten Menschen erhalten mehr als ihren täglichen Proteinbedarf über Nahrungsquellen, aber für den Aufbau von magerer Muskelmasse nach harten Trainingseinheiten muss der Proteinbedarf erhöht werden.
Der durchschnittliche Erwachsene benötigt 0,8 bis 1 g Protein pro Pfund Körperfett täglich. Für den Muskelaufbau konsumieren Sie 1,5 bis 2 g Protein pro Pfund Körpergewicht. Da Ihr Körper nur eine bestimmte Menge Protein auf einmal verarbeiten kann, wird jedes Protein im Überschuss von 40 g, das in einer Sitzung konsumiert wird, nicht verwendet und ausgeschieden. Wenn Sie beschließen, eine Proteinpulver-Routine zu beginnen, schauen Sie sorgfältig auf die Nährwertkennzeichnungen. Jedes Gramm Protein enthält 4 Kalorien, also sollte alles, was darüber hinausgeht, minimal sein. Berücksichtigen Sie die Menge an Fett und Zucker, um zu sehen, ob es mit Ihren gewünschten Ergebnissen übereinstimmt.
Da Protein hauptsächlich von Ihrer Leber und Ihren Nieren verarbeitet wird, kann der übermäßige Verzehr von Protein über einen längeren Zeitraum die Leber- und Nierenfunktion beeinträchtigen. Beginnen Sie keine Proteinpulver-Routine mit der Erwartung sofortiger Ergebnisse. Die Verwendung von Protein, einer ausgewogenen Ernährung und täglicher Bewegung wird Ergebnisse liefern, aber sie kommen mit Zeit und Geduld. Muskelaufbau und -erhaltung ist eine langfristige Verpflichtung.
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