Papain: Eigenschaften, Verwendung & Vorteile eines kraftvollen Enzyms

Überblick über Papain

Papain stammt vom Papayabaum und ist eines der beliebtesten protein-spaltenden Enzyme aufgrund seines immensen kommerziellen Wertes. Es wird für eine Vielzahl von Funktionen verwendet, wie zum Beispiel Fleisch zartmachen, Wunden in Krankenhäusern defibrinieren, Milch gerinnen lassen, Verdauungsmittel, Wollschrumpfschutz und bei Behandlungen von Quallen- und Insektenstichen, Hornhautnarbenverformung, Ödemen und Entzündungsprozessen. Seit den 1750er Jahren sind das Vorkommen und die Vorteile von Proteasen in Papayafrüchten dokumentiert. In den 1870er Jahren wurden Enzyme, die in der Papaya gefunden wurden, für Nahrungsmittel- und medizinische Funktionen genutzt.

Beliebtes, billiges Allheilmittel

Papain ist ein billiges, leicht herzustellendes Enzym oder komplexe Moleküle, die chemische Reaktionen innerhalb einer Zelle beschleunigen. Obwohl manche Menschen allergisch sind, wurden die meisten Menschen erfolgreich gegen Geschwüre behandelt, Schwellungen reduziert und sogar ein Derivat von Papain in eingeklemmte Bandscheiben oder eingeklemmte Nerven injiziert. Papain hat, wenn eingenommen, eine beruhigende Wirkung auf den Magen und unterstützt die Proteinverdauung. Dies gilt jedoch nur für das Enzym selbst und nicht für irgendein Medikament wie Papain Foam, Allanzyme, Kovia oder Papfyll, das speziell nicht für die Verdauung bestimmt ist. Das Enzym wirkt, indem es abgestorbene Haut und Eiter abbaut, was die Erholungszeit für offene Wunden erheblich verkürzt. Es reduziert auch Wundenentzündung und Geruch.

Produktion

Die Papayapflanze und ihre Früchte enthalten zwei Enzyme, Papain und Chymopapain. Chymopapain ist in höherer Dosis vorhanden, aber Papain ist 200 Prozent wirksamer. Im Jahr 1933 war Sri Lanka der führende kommerzielle Lieferant von Papain, aber innerhalb von fünf Jahren begann Ostafrika mit der kommerziellen Produktion und ist derzeit der weltweit größte Lieferant.

Geschichte der Volksheilmittel

Seit Jahrhunderten verwenden Menschen die Papaya und ihre Blätter in der Volksmedizin. Es wurde auf Furunkel, Warzen und Sommersprossen aufgetragen. Es gibt Aufzeichnungen in Indien und Ghana, dass es auf die Gebärmutter aufgetragen wurde, um Abtreibungen zu verursachen. Die unreife Frucht und die Samen wurden manchmal zur Abtreibung eingenommen. Die Wurzeln wurden zubereitet, um Spulwürmer zu heilen. Die Blätter wurden um Fleisch gewickelt, um es zu weich machen, sie wurden als Seife verwendet und getrocknet und geraucht, um Asthma zu lindern.

Vielseitige Verwendung

Papain wird als solches Allheilmittel betrachtet, dass es innerhalb desselben Landes in Reformhäusern als Tee, Abführmittel, Behandlung für genito-urinarische Leiden und als Hilfe bei Abtreibungen verkauft werden könnte.

FDA-Warnung

In den Vereinigten Staaten warnte die FDA Unternehmen, bis Ende 2008 mit der Vermarktung von topischen Arzneimittelprodukten, die Papain enthalten, aufzuhören, aufgrund von Berichten über dauerhaften Sehverlust, starke Blutdruckabfälle und erhöhte Herzfrequenzen.