Kurkuma-Wurzel: Vorteile, Nebenwirkungen & Anwendungsleitfaden

Überblick über Kurkuma

Kurkuma (Curcuma longa) ist ein Gewürz, das in Indien und anderen tropischen und subtropischen Ländern auf der ganzen Welt angebaut wird. Die Kurkuma „Wurzel“ (eigentlich ein Rhizom, ein waagerechter, unterirdischer Stängel, der Triebe und Wurzeln aussendet) wird manchmal roh verwendet, aber häufiger getrocknet und pulverisiert. Die westliche Welt ist Kurkuma als Gewürz und Lebensmittelfarbstoff lange vertraut, hat sich aber erst kürzlich für seine gesundheitlichen Vorteile interessiert. Seine lange Geschichte als Lebensmittel könnte einige Verbraucher zu dem Schluss führen, dass Kurkuma völlig sicher als Gesundheitshilfe verwendet werden kann. Allerdings ist Kurkuma, wie praktisch jede andere medizinische Substanz, vom Menschen oder natürlich hergestellt, nicht frei von Nebenwirkungen, insbesondere bei übermäßiger Einnahme.

Verdauungswirkungen

Praktizierende der Ayurveda- und der traditionellen chinesischen Kräutermedizin verwenden Kurkuma zur Behandlung von Verdauungsstörungen. Allerdings kann Kurkuma laut MedlinePlus in hohen Dosen oder nach längerer Anwendung selbst Verdauungsprobleme verursachen, einschließlich Magenreizung oder -verstimmung, Sodbrennen, Übelkeit, Durchfall und sogar Geschwüre.

Gallenblasenwirkungen

In Tierversuchen während der 1990er Jahre fanden die Forscher M. S. Hussain und N. Chandrasekhara heraus, dass Curcumin (die biologisch aktivste Komponente von Kurkuma) die Bildung von Gallensteinen hemmte. Laut MedlinePlus löst Kurkuma Gallenblasenkontraktionen aus. Diese Ergebnisse legen nahe, dass Kurkuma für Personen mit gesunden Gallenblasen vorteilhaft sein könnte. Es könnte jedoch Probleme für diejenigen darstellen, die bereits Gallensteine oder Gallenwegverschlüsse haben.

Uteruswirkungen

Kurkuma ist ein mildes Uterustonikum, das den Menstruationsfluss unterstützt. Aus diesem Grund sollten Frauen während der Schwangerschaft Kurkuma nicht zu medizinischen Zwecken verwenden. Kurkuma in normalen Ernährungsmengen sollte kein Problem darstellen. (MedlinePlus berichtet, dass der durchschnittliche tägliche Kurkuma-Konsum der indischen Bevölkerung zwischen 2 und 2,5 Gramm pro Tag liegt.)

Hautverfärbung

Kurkuma wurde einst als Farbstoff für Stoffe verwendet und wird immer noch häufig als Lebensmittelfarbstoff eingesetzt. Der Umgang mit Kurkumapulver oder einem Kurkuma-Rhizom nach dem Aufschneiden wird Ihre Hände verfärben. Das Essen und Trinken von Zubereitungen aus frischem oder getrocknetem Kurkuma kann die Mundwinkel verfärben. Bei Flecken auf der Haut tragen Sie eine Paste aus Zitronensaft und Natron auf und spülen sie nach ein paar Minuten ab. Der Fleck kann einige Tage zum Verschwinden benötigen. Das Pigment von Kurkuma baut sich bei Sonnenlichteinwirkung ab, daher kann mäßige Sonneneinstrahlung helfen, den Fleck schneller verblassen zu lassen.

Wichtige Überlegungen

Um eine bestehende Erkrankung nicht zu verschlimmern oder ein unerwünschtes Wechselspiel mit Medikamenten oder Supplementen zu riskieren, die Sie bereits einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Kurkuma-Behandlung oder Supplemente aus der Kurkumaverbindung Curcumin beginnen. Wenn Ihr Arzt nicht mit Kurkuma vertraut ist, konsultieren Sie einen qualifizierten Naturheilpraktiker oder einen Spezialisten für Ayurveda oder traditionelle chinesische Kräutermedizin. Nehmen Sie keine höheren Dosierungen ein als die von Ihrem Gesundheitsdienstleister oder (im Falle von Supplementen) dem Hersteller empfohlenen.

Klarstellung

Die Pflanze Goldsiegel (Hydrastis canadensis) wird manchmal Kurkuma-Wurzel, wilde Curcuma oder indisches Kurkuma genannt. Wie echtes Kurkuma hat es ein Rhizom, das für eine Vielzahl medizinischer Zwecke verwendet wird. Allerdings ist Goldsiegel ein Mitglied der Hahnenfußfamilie und deutlich anders als Curcuma longa. Im Gegensatz zu Kurkuma ist Goldsiegel dafür bekannt, bei hohen Dosen schwerwiegende, möglicherweise tödliche Nebenwirkungen zu haben.