Jeder, der trainiert, um Muskeln aufzubauen oder zu straffen, weiß, dass Protein eine Rolle bei der Erreichung von Fitnesszielen spielt. Entgegen der landläufigen Meinung baut Protein nicht direkt Muskeln auf. Protein ist ein Makronährstoff, der hilft, Muskeln nach körperlicher Anstrengung wie Laufen oder Gewichtstraining zu reparieren. Obwohl es möglich ist, ausreichend Protein – selbst für Sportler – allein durch die Ernährung zu bekommen, entscheiden sich manche Menschen für die Verwendung von Proteinpulver. Es gibt viele Debatten darüber, wann Proteinpulver eingenommen werden sollte.
Es gibt verschiedene Arten von Protein, die in Pulverform eingenommen werden können. Molkenprotein wird am schnellsten verdaut und enthält das beste Profil von Aminosäuren für Regeneration und Muskelwachstum, sagte Mike Schiemer, ein zertifizierter Personal Trainer bei Latitude Sports Clubs. Soja- oder Eiprotein sind ebenfalls vollständige Quellen, die schnell verdaut werden. Sie haben auch ein gutes Aminosäureprofil. Kasein wird langsamer verdaut.
Für Spitzenleistung ist es wichtig zu wissen, wann welches Proteinpulver eingenommen werden sollte. Schiemer empfiehlt, Molkenprotein innerhalb von 30 Minuten nach dem Training für eine „schnelle und optimale“ Muskelregeneration zu konsumieren. Eier- oder Sojaprotein ist ebenfalls eine gute Option nach dem Training. Kasein wirkt am besten, wenn es vor dem Schlafengehen eingenommen wird, da es über mehrere Stunden eine langsame und konstante Aminosäurefreisetzung bietet. Protein, unabhängig von der Art, sollte über den Tag verteilt konsumiert werden, um eine konstante Aminosäureversorgung zur Versorgung der Muskeln zu gewährleisten. Schiemer rät, niemals mehr als 35 Gramm Protein auf einmal zu konsumieren, da der Körper nicht mehr als diese Menge auf einmal verarbeiten kann.

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