Lebensmittel mit Beta-Glucan

Beta -Glucan ist ein Nahrungsergänzungsmittel häufig in vier Lebensmitteln gefunden : Gerste, Hafer , Pilze und Bäckerhefe . Es hat mehrere Funktionen, abhängig von der Nahrungsquelle und ihrer molekularen Aufbau . Gerste - und Hafer abgeleitete Beta-Glucan ist die wichtigste Zutat in lösliche Ballaststoffe , die den Körper bei der Aufnahme von wertvollen Nährstoffen unterstützt und fördert eine erweiterte Sättigungsgefühl . Pilz - und Hefe -abgeleitete beta -Glucan wirkt Baker als Immunmodulator , Regel-und das normale Funktionieren des Immunsystems hilft . Barley

Gerste stamm Beta Glucan im Klar Gerste gefunden werden kann, sowie Gerste Getreide und Brot. Diese Art von Beta-Glucan ist besonders hilfreich bei der Regulierung der Blutzucker-und Insulinspiegel bei Diabetikern. Es hat auch viele der Eigenschaften von Hafer-Beta -Glucan , das in ein Gel im Verdauungstrakt verwandelt und hilft dem Körper, sich von Fetten und überschüssige Kohlenhydrate , während Unterstützung bei der Aufnahme von Nährstoffen zu befreien.

Hafer

Hafer - beta-Glucan abgeleitet ist in Haferflocken und anderen Getreidearten mit Hafer vor. Die FDA genehmigte vor kurzem Aussagen hinsichtlich der Herz-gesunde Vorteile von Lebensmitteln mit Hafer wegen ihrer löslichen Fasergehalt gemacht . Beta -Glucan ist die wichtigste Zutat in lösliche Faser, die als Gel , welches Mäntel Darm Regelmäßigkeit und die Aufnahme von Nährstoffen durch den Körper fördern wirkt.
Pilzen und Hefe

Beta -Glucan aus Pilzen können in Sorten wie Shitake und maitakes gefunden werden, während ähnlich wirkenden Beta -Glucan kann in Bäckerhefe , in der Regel beim Backen verwendet gefunden werden. Anders als Gerste - oder Hafer abgeleitete beta -Glucan ist jedoch die Molekülstruktur von pilz und Hefe -abgeleitete beta -Glucan erfordert einen Veredelungsprozess , bevor sie durch den Körper verwendet werden. Sobald extrahiert und als Ergänzung verarbeitet , Beta -Glucan aus diesen beiden Quellen hilft bei der der Körper die normale Abwehrkräfte gegen eindringende Viren und Bakterien , was zu einer insgesamt verbesserten Funktion des Immunsystems .