Ernährung bei Multipler Sklerose: Ernährungsrichtlinien & Empfehlungen

Ernährungsrichtlinien für MS-Patienten (multiple Sklerose) variieren je nach medizinischem Fachpersonal. Einige empfehlen glutenfreie Diäten, während andere lediglich bestimmte Lebensmittelgruppen betonen. Während es keinen Konsens darüber gibt, welche Art von Diät MS-Patienten weiterhin befolgen sollten, gibt es eine Reihe allgemeiner Richtlinien, die sich auf lange Sicht als hilfreich erweisen könnten, um entweder einige der Symptome von MS zu lindern oder sie möglicherweise ganz zu beseitigen.

Gemeinsame Empfehlungen

Die häufigsten Empfehlungen für MS-Patienten sind, die traditionelle fettarme und kalorienarme Diät zu essen. Einige Ärzte betonen einzelne Lebensmittel wie Fisch oder Brokkoli. Aufgrund des Mangels an Konsens darüber, was funktioniert und was nicht, ist es für den MS-Patienten schwierig, diese Empfehlungen als etwas anderes als Ratevermutungen seitens des medizinischen Fachpersonals zu betrachten. Es besteht kaum Zweifel daran, dass eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die aus mehr natürlichen Lebensmitteln, viel Wasser und Ballaststoffen besteht, ist, was der Körper ohnehin braucht. Es wäre naheliegend anzunehmen, dass MS-Patienten wahrscheinlich profitieren, auch wenn nur geringfügig, indem sie diesen einfachen Richtlinien folgen.

Die Swank-Diät

Eine strengere und ziemlich effektive Diät als die einfache gesunde Diät ist eine, die von Dr. Roy Swank entwickelt wurde. Nach diesem Plan ist Fisch ein Grundnahrungsmittel, weil Fisch Omega-3-Fettsäuren enthält, die für eine ordnungsgemäße Zellfunktion notwendig sind. Die Swank-Diät ist auch eine glutenfreie Diät, die den Verzehr von Milchprodukten, Hülsenfrüchten und allen Formen von gesättigten Fetten verbietet. Fett scheint ein Hauptverursacher für das Auftreten von MS-Symptomen zu sein, und selbst die geringste Menge an gesättigtem Fett kann das Risiko für weitere Ausbrüche erheblich erhöhen.

Alles zusammenfügen

Da es keinen allgemein anerkannten Konsens gibt, ist es schwierig zu behaupten, dass es eine bestimmte Diät gibt, die zur Behandlung von MS befolgt werden sollte. Dennoch gibt es eine Reihe allgemeiner Empfehlungen, die dem MS-Patienten helfen können, mit seiner Erkrankung umzugehen. Wiederum ist der Verzehr von Fischprodukten notwendig sowie die Vermeidung von gesättigten Fetten, einschließlich Milchprodukten. Ihre Ernährung sollte reich an Gemüse, Vollkornprodukten und Obst sein, und Sie sollten etwa fünf Portionen pro Tag essen. Koffein und Alkohol sollten nur mit großer Vorsicht und in Maßen konsumiert werden. Abgesehen von Fisch sollten Ihre Proteinquellen fettarme Quellen wie Truthahn und Hühnchen sein. Die Befolgung dieser grundlegenden Richtlinien kann bei MS-Symptomen helfen, aber die medizinische Forschung bestätigt dies nicht eindeutig. Was Ärzte wie Allen Bowling, Direktor des Programms für Komplementär- und Alternativmedizin am Rocky Mountain MS Center in Englewood, Colorado, feststellen, ist, dass die Befolgung dieser grundlegenden Diät nicht schaden kann, da sie eine ist, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördert.