| Nährstoff | Rolle | Top-Nahrungsquellen |
|---|---|---|
| Kalzium | Primäres Mineral in Hydroxylapatit; strukturelle Festigkeit | Milchprodukte, angereicherte pflanzliche Milch, Blattgemüse, Sardinen, Tofu |
| Phosphor | Teil des Hydroxylapatits; reguliert Kalzium | Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Nüsse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte |
| Magnesium | Knochenmatrixbildung; Kalziumaufnahme | Nüsse, Samen, Spinat, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Milchprodukte |
| Vitamin D | Wesentlich für die intestinale Kalziumaufnahme | Fetter Fisch, angereicherte Milch/Getreide, Sonnenlichtexposition |
| Vitamin K | Aktiviert Osteocalcin für die Knochenmineralisation | Grünkohl, Spinat, Brokkoli, Nattō, Blaubeeren |
Kombinieren Sie eine nährstoffreiche Ernährung mit belastender Bewegung, ausreichend Protein und Vermeidung von Rauchen/übermäßigem Alkohol für lebenslange Skelettstärke.

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