Vogelgrippe-Prävention: Schütze dich und deine Gemeinschaft

Vogelgrippe oder aviäre Influenza ist einer von mehreren Stämmen der Influenza, betrifft aber hauptsächlich Vögel und tötet Millionen weltweit. Menschliche Fälle von Vogelgrippe bleiben begrenzt, und das Virus gilt nicht als große Bedrohung für Menschen. Die meisten Fälle von Vogelgrippe beim Menschen wurden auf Kontakt mit infizierten Vögeln zurückgeführt. Nur wenige Fälle von Mensch-zu-Mensch-Übertragung wurden dokumentiert. Bisher waren Vogelgrippefälle hauptsächlich auf Südostasien und den Nahen Osten konzentriert; jedoch wurden sowohl menschliche als auch Vogelgrippefälle in Nordamerika und Europa dokumentiert.

Hygiene

• Wie bei allen Viren und Infektionskrankheiten ist eine der besten Möglichkeiten, nicht krank zu werden, die Einhaltung guter Hygiene. Gründliches und häufiges Händewaschen mit warmem, seifigem Wasser ist eine der einfachsten und effektivsten Möglichkeiten, die Verbreitung von Krankheiten zu vermeiden. Wenn Vogelgrippe ein Anliegen ist, achten Sie auch darauf, Oberflächen zu reinigen, die kontaminiert sein könnten. Es ist auch wichtig, Kinder daran zu erinnern, sich häufig die Hände zu waschen.

Geflügel

• Wenn in Ihrer Region Vogelgrippe bei Vögeln gemeldet wurde, ist es besonders wichtig, bestimmte Vorsichtsmaßnahmen zu befolgen, um eine Infektion zu vermeiden. Essen Sie zunächst keine rohen Eier oder kommen Sie mit Eierschalen in Kontakt, die mit Vogelkot kontaminiert sein können. Vermeiden Sie auch Produkte, die rohe oder nicht vollständig gegarte Eier enthalten, wie Mayonnaise. Beim Zubereiten von Geflügel, einschließlich Hühnchen, Pute und Ente, stellen Sie sicher, dass Sie es garen, bis die Säfte klar laufen und es eine Kerntemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Utensilien, Messer, Schneidebretter und andere Küchenoberflächen, die mit rohem Geflügel in Kontakt gekommen sind, gründlich in heißem, seifigem Wasser reinigen.

Reisen

• Menschen, die in Gebieten reisen, in denen Vogelgrippe häufiger vorkommt, sollten zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen ergreifen, um sich nicht zu infizieren. Versuchen Sie zum Beispiel, Freiluftmärkte zu meiden, Gebiete, in denen die Infektion aufgrund des Verkaufs von Geflügel vorhanden sein könnte. Es ist auch eine gute Idee, ländliche Gebiete und kleine Geflügelhöfe zu meiden, wo Vögel leben können, die mit dem Virus infiziert sind.

Impfstoff

• Ein Impfstoff zur Verhinderung von Vogelgrippe-Infektionen ist verfügbar, aber da die Krankheit für Menschen nur ein geringes Risiko darstellt, wurde er noch nicht für den weit verbreiteten Gebrauch freigegeben. Wenn ein Ausbruch stattfinden sollte, würde der Impfstoff verfügbar gemacht. Wenn ein Ausbruch auftritt, sollten Personen mit hohem Risiko es sich zur Priorität machen, den Impfstoff zu erhalten, insbesondere weil Vogelgrippe sich als viel tödlicher erwiesen hat als andere Grippe-Stämme. Laut den US-Centers for Disease Control and Prevention werden etwa die Hälfte der Menschen, die Vogelgrippe bekommen, daran sterben.