Wie Botulismus töten

Nach Centers for Disease Control Statistik werden etwa 145 Botulismus Fälle jedes Jahr in den USA berichtet, aber die lähmende Krankheit, die durch Bakterien, die im Boden wächst verursacht wird, ist so ernst, wie es selten ist . Es verursacht Muskelschwäche , Doppel-oder Sehstörungen, Mundtrockenheit, verwaschene Sprache, Schlupflider und Schluckbeschwerden . Unbehandelt, Botulismus kann zu Lähmungen der Gliedmaßen, Torso und der Atemwege voranzukommen, und kann tödlich sein. Wenn KonservensäurearmeLebensmittel wie Fleisch und Gemüse zu Hause, in einem Druckkonservenfabrikantenverarbeitet werden müssen sie Botulismus spores.Things töten Sie
USDA Veröffentlichung auf Einmachen
Nahrungs Brauchen
reinigen , sterilisierte Gläser , Deckel und Bands
Druck Eindoser
Warmwasser
Glasheber
Kühlrack
Weitere Anweisungen zeigen
1

konsultieren Sie einen aktuellen USDA Veröffentlichung für den Betrag von Druck und Zeit benötigt, um 240 Grad F- die Temperatur, bei der Botulismus getötet wird - für die Art der Nahrung, die Sie Konserven sind zu erzielen. Höhe ist ein Faktor, wie viel Zeit und Druck ist erforderlich, um die notwendige Temperatur zu erreichen.
2

Sterilisieren Gläser , Deckel und Bands.
3

Saubere Lebensmittel gut , so viel wie möglich vor Bakterien packt es in sterilisierte Gläser und enden Deckeln und Bands auf den Gläsern zu entfernen.
4

setzen Sie etwa drei Zentimeter von heißem Wasser in der Konservenfabrikanten und legen Sie die gefüllten Gläser in die Eindoser . Verschließen Sie den Konservenfabrikanten und erhitzen Sie es auf dem Herd. Beginnen , wenn das Timing Eindoser die empfohlene Druck erreicht.
5

Entfernen Sie die Eindoser von Wärme nach der empfohlenen Zeit und lassen Sie es natürlich zu kühlen. Wenn der Druck abgebaut wird , nehmen Sie den Deckel ab , entfernen Sie die Gläser und stellte sie auf einem Rack-Kühlung . Die Bänder nach der Verarbeitung nicht anpassen .