Adipositaschirurgie & Ernährung: Wesentliche Richtlinien für den postoperativen Erfolg

Übergang zu fester Nahrung

• Unmittelbar nach der Magenbypass-Operation gibt es grundlegende Richtlinien, die alle Patienten befolgen müssen, um gesund zu bleiben und Nähte oder Banden an Ort und Stelle zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie diese Richtlinien für eine sichere und gesunde Genesung einhalten.
  Während Ihres Krankenhausaufenthalts nehmen Sie nur klare Flüssigkeiten zu sich. Beginnen Sie am ersten Tag mit kleinen Schlucken Wasser, um eine Überfüllung des Magens zu vermeiden. Wenn Sie das Wasser gut vertragen, können Sie eine Proteinflüssigkeit hinzufügen, um Ihre Nährstoffaufnahme zu verbessern.
  Nach Verlassen des Krankenhauses befolgen Sie für die ersten drei Wochen eine proteinreiche Flüssigdiät, indem Sie sehr kleine Mengen Flüssigkeit über einen längeren Zeitraum zu sich nehmen. Trinken Sie Wasser und Proteinshakes in einem Tempo von etwa 60 ml alle 15 Minuten.
  Nach Ihrem dreiwöchigen postoperativen Check-up beginnen Sie mit einer Weichkostdiät mit Zustimmung Ihres Arztes. Zuerst fügen Sie der Flüssigdiät einige weiche Lebensmittel hinzu, bis Sie schließlich vollständig auf weiche Kost umsteigen. Proteinreiche Lebensmittel sollten stärkehaltigen vorgezogen werden. Wählen Sie Lebensmittel wie Eier, fettarmen Joghurt, fettarmen Hüttenkäse, Thunfisch, Geflügelfleisch, Bohnengerichte, weich gekochtes Gemüse, fettarme Suppen, Tofu und fettarme Käsesorten.
  Nach 10 bis 12 Wochen nach der Operation können Sie beginnen, feste Lebensmittel in Ihren Ernährungsplan zu integrieren. Fügen Sie feste Lebensmittel eines nach dem anderen hinzu und testen Sie Ihre Verträglichkeit für jedes einzelne. Gesunde Lebensmittel sollten die meiste Zeit gegessen werden, um ein Zurückfallen in Junkfood und schlechte Essgewohnheiten zu vermeiden. Kauen ist besonders wichtig, um eine Überfüllung des Magens zu vermeiden, ebenso wie das Trinken von Flüssigkeiten vor oder nach den Mahlzeiten, um zu verhindern, dass der Magen zu schnell gefüllt wird.

Vitamin- und Mineralstoffpräparate

• Vitamin- und Mineralstoffpräparate sind für bariatrische Patienten äußerst wichtig. Da die Größe des Magens verringert wurde, werden die für eine gute Gesundheit notwendigen Nährstoffe möglicherweise nicht in ausreichenden Mengen absorbiert. Um dies zu beheben, nehmen Sie ein ausgewogenes Vitamin- und Mineralstoffpräparat ein. Wählen Sie in den ersten Wochen nach der Operation ein kaubares Präparat; nach einigen Wochen können Sie auf eine Tablette oder Pille umsteigen. Eine zusätzliche Kalziumquelle ist ebenfalls für bariatrische Patienten erforderlich, da die Fähigkeit, Kalzium aufzunehmen und zu nutzen, verringert ist. Nehmen Sie täglich zwei kaubare Kalziumtabletten mit 500 bis 600 mg Kalziumcitrat ein, um die empfohlenen Kalziumanforderungen für bariatrische Patienten zu erfüllen.

Langsam essen

• Wenn Sie mit einer Festkostdiät beginnen, achten Sie darauf, das Essen langsam zu kauen, um zu lernen, wann Ihr Magen voll ist. Es ist wichtig, das Sättigungsgefühl zu erkennen, um zu lernen, eine Überfüllung und den Konsum von zu vielen Kalorien zu vermeiden. Zu viel oder zu schnell essen kann bei bariatrischen Patienten zu Erbrechen führen.

Bestimmte Lebensmittel vermeiden

• Es gibt einige Lebensmittel, die Komplikationen mit bariatrischer Chirurgie verursachen können. Vermeiden Sie diese Lebensmittel für mindestens drei bis sechs Monate nach der Operation und achten Sie darauf, den Verzehr dieser Lebensmittel auch nach Ablauf der Wartezeit zu begrenzen. Zu vermeidende Lebensmittel umfassen kohlensäurehaltige Getränke; zuckergesüßte koffeinhaltige Getränke; geriebener Kokosnuss; zähes oder trockenes Fleisch; die Membranen von Samen und Schalen von Obst und Gemüse; frisches oder weiches Brot und Brotprodukte; frittierte oder fettreiche Lebensmittel; Vollmilch und Vollmilchprodukte. Da sich die Größe und Form des Magens verändert hat, vermeiden Sie diese Lebensmittel unbedingt, da sie den Magen füllen können, ohne maximale Nährstoffe zu liefern.