Rattenlungenwurm in Schnecken: Risiken, Prävention und Symptome

Rattenlungenwurm, oder Angiostrongyliasis, ist ein parasitärer Wurm, der in den Lungenarterien von Ratten vorkommt. Wenn die Ratte ihren Kot absetzt, wird der Abfall manchmal von kleinen Schnecken und anderen Weichtieren gefressen. Der Parasit wird dann an die Schnecke weitergegeben. Menschen können sich durch den Verzehr dieser Schnecken mit dem Parasiten infizieren. Wir bekommen den Parasiten, wenn wir kleine Schnecken essen, die auf Gemüse und Obst leben, oder wenn wir Schnecken selbst essen. Es gibt keine Methode, um festzustellen, ob eine Schnecke Rattenlungenwurm hat, bevor man sie isst. Allerdings verringern vernünftige Vorsichtsmaßnahmen das Risiko.

Anleitung

Rattenlungenwurm vorbeugen

• Gemüse waschen: Waschen Sie Obst und Gemüse extrem gut und trocknen Sie es gründlich ab. Reinigen Sie alle Gerichte und Utensilien, die bei der Zubereitung von rohem Gemüse verwendet wurden, gründlich. Das Entfernen von Ratten und Schnecken in der Nähe von Gärten verringert ebenfalls das Risiko.

• Schnecken: Fassen Sie Schnecken nicht mit bloßen Händen an und waschen Sie sie gründlich vor dem Kochen. Kochen Sie Schnecken gründlich, indem Sie sie mindestens fünf Minuten lang kochen. Waschen Sie Utensilien und Gerichte, die bei der Zubereitung von rohen Schnecken verwendet wurden, gründlich. Entfernen Sie Ratten aus Gebieten, in denen Schnecken geerntet werden.

• Überprüfen Sie die Symptome von Lungenwurm cantonensis korrekt. Symptome umfassen Übelkeit, Erbrechen, starke Kopfschmerzen und Nackensteifigkeit. Die Symptome imitieren bakterielle Meningitis.

• Überprüfen Sie die Symptome von Lungenwurm costaricensis korrekt. Symptome umfassen starke Bauchschmerzen, Fieber, Übelkeit und Erbrechen. Es imitiert eine Appendizitis.