IBS-Diät: Ernährungspläne & Lebensmittel zur Behandlung von Reizdarmsyndrom

Mit Reizdarmsyndrom leben

Mit dem Reizdarmsyndrom zu leben kann eine heikle Angelegenheit sein. Die willkürlichen Verwüstungen von IBS können Ihr soziales und Berufsleben drastisch und negativ beeinflussen. Glücklicherweise können Sie jedoch einige Kontrolle über die Krankheit erlangen, indem Sie Ihre Ernährung streng regulieren.

Regeln der IBS-Ernährung

Die wichtigste Regel beim Essen für IBS-Betroffene ist, lösliche Ballaststoffe zum Rückgrat jeder Mahlzeit zu machen. Essen Sie Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten, wann immer Sie das Gefühl haben, dass Ihr Magen leer wird; diese Lebensmittel sollten auch den Löwenanteil jedes Snacks oder jeder Mahlzeit ausmachen.
Die Begrenzung der Fettaufnahme ist ebenfalls entscheidend. Nicht mehr als 25 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme sollten aus Fett stammen, und legen Sie besonderen Fokus auf den Verzehr ausreichender einfach ungesättigter Fette.
Halten Sie den Konsum von fettreichen Lebensmitteln auf ein absolutes Minimum und essen Sie niemals fettreiche Lebensmittel auf nüchternen Magen.
Entfernen Sie alle "Auslöser"-Lebensmittel aus Ihrer Ernährung – wie Kaffee, Milchprodukte, rotes Fleisch, frittierte Speisen, Alkohol, Soda und Eigelb.
Essen Sie keine unlöslichen Ballaststoffe, wenn Ihr Magen leer ist, und schneiden Sie unlösliche Lebensmittel immer in kleine Stücke (oder kochen Sie sie vollständig), um das Risiko zu verringern.
Essen Sie alle zwei bis drei Stunden kleinere Mahlzeiten.
Essen Sie niemals etwas, wenn Sie sich über das mögliche Risiko nicht im Klaren sind und derzeit nicht bereit sind, es herauszufinden.
Verwenden Sie Substitution statt Verzicht – wo Sie kein Eigelb essen können, verwenden Sie stattdessen zwei Eiweiß. Denken Sie daran, dass Ihr Körper immer noch ausreichend Nahrung benötigt, um zu funktionieren, also stellen Sie sie innerhalb des notwendigen Rahmens bereit.

Diese Regeln in die Praxis umsetzen

Nun, da Sie die Regeln des Spiels kennen, verwenden Sie sie, um einige Beispieldiäten zu erstellen.
Frühstück kann aus einem Müsli Ihrer Wahl bestehen, begleitet von drei oder vier Eiweiß, sowie einer Orange oder jeder anderen Frucht, die Sie gerne essen. Das Müsli liefert reichlich unlösliche Ballaststoffe; das Eiweiß liefert qualitativ hochwertiges Protein; und die Frucht trägt Vitamine und Nährstoffe bei. Wenn Sie möchten, können Sie sogar etwas mageres Fleisch wie Puten Speck oder Putenwurst hinzufügen, um die Mahlzeit abzurunden.
Mittagessen kann aus einer gegrillten Hähnchenbrust mit einer großzügigen Portion Reis und einem Beilagensalat mit Olivenöl-Dressing bestehen. Der Reis erfüllt Ihre Anforderungen an lösliche Ballaststoffe, während das Hähnchen mehr Protein liefert. Das Olivenöl liefert herzgesunde Fette, und der Salat liefert qualitativ hochwertige Nährstoffe.
Versuchen Sie zum Abendstück ein leicht paniertes (nicht frittiertes) Stück Tilapia, Lachs oder Ihren Lieblingsfisch. Essen Sie eine Süßkartoffel als Beilage mit einer leichten Menge Butter und einen weiteren Salat, der großzügig mit Olivenöl beträufelt ist. Fisch liefert mehr gesunde Fette und Protein; die Kartoffel hält alles mit löslichen Ballaststoffen reibungslos verdauen; und der Salat liefert die aforementioned Vorteile.
Neben Frühstück, Mittagessen und Abendessen versuchen Sie, ein paar Snacks im Laufe des Tages einzubauen, um zu verhindern, dass Ihr Magen völlig leer wird. Eiweiß auf Toast ist eine einfache Mahlzeit, die Ihren Ernährungseinschränkungen entspricht. Oder vielleicht bevorzugen Sie einige Nüsse wie Mandeln, Walnüsse oder Macadamias.
Obwohl IBS ein Kampf sein kann, bedeutet das nicht, dass Sie keine kulinarischen Genüsse haben können. Die aufgeführte Beispieldiät wäre ein gesunder Ernährungsplan für jeden und ist in keiner Weise unangemessen restriktiv. Mit Energie und Ausdauer können Sie Ihre Einschränkungen überwinden und das ständige Grübeln über Ihren IBS der Vergangenheit angehören lassen.