Peristaltik ist die rhythmische, unwillkürliche Kontraktion und Entspannung der Muskelwände des Verdauungstrakts. Sie befördert Nahrung, Flüssigkeiten und andere Substanzen entlang des Trakts und erleichtert Verdauung und Nährstoffaufnahme.
Eine Welle kreisförmiger Muskelkontraktion hinter dem Bolus drückt ihn nach vorne, während die Längsmuskelkontraktion vorne das Segment verkürzt. Diese koordinierte Aktion bewegt den Inhalt unidirektional von der Speiseröhre bis zum Rektum.
Peristaltikstörungen (Achalasie, Gastroparese, Darmileus) verursachen signifikante Symptome. Medikamente (Prokinetika) und Ernährungsumstellungen können helfen, Motilitätsstörungen zu behandeln.

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