Vitamin- und Mineralstoffmangel können bei Menschen jeden Alters verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen. Eine Ernährung, die reich an nährstoffreichen Lebensmitteln ist, einschließlich Mahlzeiten, die Vitamin D und Eisen enthalten, kann helfen, Knochen stark zu halten, die Stimmung zu heben und das Auftreten schwerwiegenderer Erkrankungen zu verhindern.
Schwäche
- Schwäche und Schmerzen in den Knochen und Muskeln könnten auf einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut hinweisen. Da nicht genug von dem Vitamin mit den inneren Organen und dem Blutkreislauf in Kontakt kommt, hat der Körper nicht die richtige Energiemenge, sodass Menschen mit dem Mangel das Bedürfnis verspüren können, Pausen einzulegen, selbst bei niedrigenergetischen Aufgaben. Knochenschmerzen können auch ein Hinweis darauf sein, dass nicht genug Kalzium in den Knochen ist, was ein Symptom von Vitamin-D-Mangel ist. Wenn das Problem nicht korrigiert wird, könnte dieser Zustand zu Osteoporose führen, insbesondere bei Frauen.
Verminderte Gehirnentwicklung
- Vitamin D ist für die korrekte Bildung von Gehirngewebe notwendig, weshalb es so wichtig ist, dass Kinder täglich ausreichende Portionen des Vitamins erhalten. Vitamin-D-Rezeptoren müssen im Gehirn zirkulieren, damit das Organ seine Aufgabe erfüllen kann. Das Vitamin besteht aus Prohormonen, die fettlöslich sind. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung menschlicher Motorik sowie für die Lern- und Gedächtnisfunktionen des Gehirns. Senioren sollten ebenfalls sicherstellen, dass ausreichend Vitamin D in der Ernährung enthalten ist, um kognitiven Störungen im späteren Leben vorzubeugen.
Müdigkeit
- Eisenmangel tritt auf, wenn es eine Überladung von roten Blutkörperchen im Körper gibt – je mehr rote Blutkörperchen vorhanden sind, desto mehr Eisen wird aufgebraucht. Dies lässt den Körper in kürzerer Zeit müde werden, weshalb viele Menschen mit Eisenmangel das Verlangen haben, tagsüber ein Nickerchen zu machen oder früh ins Bett zu gehen. Da der Körper nicht sehr aktiv ist, wenn er schwach ist, kann dies auch zu niedrigem Blutdruck führen, insbesondere wenn eine Person die Position wechselt, beispielsweise vom Sitzen zum Aufstehen.
Verminderter Appetit
- Eine Überproduktion roter Blutkörperchen bedeutet, dass der Körper Überstunden leistet, um neue Zellen zu produzieren. Daher können Menschen zusätzlich zur Müdigkeit auch einen Appetitverlust erleben. Nahrung bleibt aufgrund eines Eisenmangels länger im Körper, als es sollte, was auch zu Verstopfung führen kann – ein weiterer Grund, warum Menschen, die an dieser Erkrankung leiden, kein Verlangen zum Essen haben. Kinder zeigen dieses Symptom häufiger als ältere Patienten.
