Kaliumarme Diät: Lebensmittel, die Sie einschränken oder meiden sollten

Einleitung

Eine kaliumreiche Ernährung ist normalerweise gut für Ihr Herz, Ihre Muskeln und das normale Körperwachstum. Sie müssen jedoch möglicherweise die Menge an Kalium, die Sie zu sich nehmen, einschränken, wenn Sie unter eingeschränkter Nierenfunktion leiden, sich einer Nierendialyse unterziehen oder Medikamente einnehmen, die die Fähigkeit Ihres Körpers hemmen, Kalium auszuscheiden. Obwohl fast alle Lebensmittel etwas Kalium enthalten, können Sie durch die Überwachung Ihrer Essgewohnheiten die Menge an Kalium reduzieren, die Sie konsumieren.

Anleitung

1. Wählen Sie die Früchte, die Sie essen, sorgfältig aus. Genießen Sie frische Äpfel, konservierten Obstsalat, Mango, Trauben, Zitronen, Ananas und Wassermelone in begrenzten Mengen, vermeiden Sie jedoch völlig Aprikosen, Nektarinen, Melone, Pfirsich und Avocado. Gießen Sie außerdem den Saft ab, wenn Sie konserviertes Obst essen.

2. Essen Sie nur Mozzarella, Cheddar und Feta-Käse in begrenzten Mengen. Andere Käsesorten und tatsächlich die meisten Milchprodukte enthalten einen hohen Kaliumspiegel. Sie können jedoch sicher Margarine und Butter in begrenzten Mengen konsumieren. Trinken Sie Tee oder Kaffee schwarz oder experimentieren Sie mit einigen milchfreien kaliumarmen Alternativen wie Reismilch.

3. Wählen Sie das Fleisch, das Sie konsumieren, sorgfältig aus, da viele Fleischsorten reich an Kalium sind. Wählen Sie Corned Beef, Konservenschinken, Zunge, Kutteln und Kaninchen für Fleisch mit wenig Kalium. Vermeiden Sie völlig Kalb, Filetsteak und Herz.

4. Kochen Sie mit Reis, Nudeln, Maismehl und Fladenbrot in begrenzten Mengen, um den Kohlenhydratbedarf Ihres Körpers zu decken. Vermeiden Sie völlig Lebensmittel, die Weizenkleie oder Hefe enthalten.

5. Schneiden Sie kaliumreiche Gemüsesorten wie Kartoffeln, Tomaten, Spinat, grüne Bohnen und Rosenkohl in kleine Stücke. Spülen Sie sie gründlich mit sauberem Wasser ab und legen Sie sie in einen großen Topf. Füllen Sie den Topf mit sauberem Wasser und lassen Sie die Stücke mindestens vier Stunden einweichen. Spülen Sie sie vor dem Kochen noch einmal mit sauberem Wasser ab. Vermeiden Sie völlig Soja und Bambussprosse.