Östrogen kann entweder chemisch synthetisiert oder aus einer tierischen Quelle gesammelt werden. Einige Lebensmittel enthalten natürliche Quellen von Östrogen, und Östrogen wird auch im menschlichen Körper durch Biosyntheseprozesse produziert. Xenoöstrogen-Nebenprodukte, die das Ergebnis von Kunststoff- und Pestizidproduktion sind, sind eine Quelle von Östrogen, die sich in unserer Umwelt ansammeln könnte. Jede Art von Östrogen-Supplementierung sollte nur auf Anraten eines Arztes verwendet werden, und Sie müssen mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Sie besorgt über Ihre Östrogenspiegel sind.
Östrogen ist ein steroidales Hormon, das als Inhaltsstoff in oralen Verhütungsmitteln und Hormonersatztherapie für menopausale Frauen verwendet wird. Östrogen ist auch ein wichtiges Hormon, das bei Männern und Frauen für Funktionen der Knochengesundheit und Fortpflanzung erforderlich ist (Reifung der Spermien bei Männern und Reifung und Regulation der Fortpflanzungsorgane und Geschlechtsmerkmale bei Frauen). Drei Arten von Östrogenhormonen werden bei Frauen produziert---Östron, Östradiol und Östriol---während Männer hauptsächlich kleine Mengen an Östradiol-Östrogen produzieren.
Synthetische Quellen von Östrogen werden chemisch in einem Labor hergestellt, um die natürliche Molekularstruktur und die physischen Komponenten von natürlichem Östrogen genau nachzuahmen. Synthetische Östrogene werden am häufigsten in Östrogenprodukten wie Verhütungsmitteln, Vaginalringen, Östrogencremes und Östrogenpflastern verwendet. Ein Beispiel für synthetisches Östrogen ist Ethinylestradiol, das am häufigsten in Antibabypillen verwendet wird.
Östrogen-Ersatzmedikamente können eine tierische Quelle für ihre Östrogen-Komponente verwenden. Konjugierte Pferdeöstarome, die in verschreibungspflichtigen Hormontherapiemedikamenten wie Premarin verwendet werden, werden aus dem Urin trächtiger Stuten gesammelt. Tierrechtsgruppen protestieren gegen diese Quelle von Östrogen-Komponente und ermutigen Frauen, stattdessen synthetische Östrogenmedikamente zu verwenden.
Hunderte von Lebensmitteln enthalten Quellen von pflanzlichen Östrogenen, die als Phytoöstrogene bekannt sind. Wenn diese Lebensmittel konsumiert werden, werden ihre natürlichen Östrogene oft durch Verdauungsprozesse abgebaut, aber eine Ernährung, die reich an Phytoöstrogen-Lebensmitteln ist, kann für Frauen von Vorteil sein, die eine Östrogen-Supplementierung benötigen (z. B. postmenopausal). Beispiele für Lebensmittel, die natürliche Östrogene enthalten, sind Luzerne, Gerste, Kichererbsen, Leinsamen, Papaya, Kürbis, Sojabohnen und Yams.
Frauen und Männer produzieren Östrogen innerhalb ihres Körpers durch Biosynthese, obwohl Frauen viel höhere Mengen an Östrogen produzieren als Männer. Östrogen wird in den Geschlechtsorganen der Hoden bei Männern und den Eierstöcken bei Frauen produziert. Leber und Nebennieren produzieren kleine Mengen an Östrogen bei Frauen und Männern, und bei Frauen produziert auch Brustgewebe sehr winzige Mengen an Östrogen.
Xenoöstrogene sind Östrogene, die ein Nebenprodukt oder Inhaltsstoff in synthetisierten Materialien wie Kunststoffen, Pestiziden, chemischen Reinigungsmitteln und einigen Kosmetika sind. Die Auswirkungen der täglichen Exposition gegenüber Xenoöstrogen durch gängige Haushaltsprodukte und den verstärkten Pestizideinsatz werden zunehmend zu einem Besorgnisgrund, da die Auswirkungen dieser Exposition nicht gut verstanden werden. Das National Institute of Environmental Health Sciences und die Centers for Disease Control and Prevention versuchen, die Anreicherungsniveaus von Xenoöstrogen in der menschlichen Bevölkerung und welchen Einfluss dies auf unsere Gesundheit haben könnte, zu bestimmen.

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