Vitamin C und Herzgesundheit: Die Wissenschaft hinter den Behauptungen

Linus Carl Pauling war einer der wichtigsten Chemiker in der Geschichte der Vereinigten Staaten. Er gewann zwei Nobelpreise und war ein führender Forscher auf den Gebieten der Chemie und Biologie. Im Laufe seines Lebens wurde Pauling zu einem starken Verfechter der Verwendung von Vitamin C, um Krebs zu verhindern und Herzkrankheiten zu behandeln.

Pauling's Theorie

Linus Pauling stellte fest, dass viele Säugetiere Vitamin C natürlich produzieren und diese Tiere eine sehr geringe Rate an bösartigen Krebsarten und Herzkrankheiten aufweisen. Menschen, große Affen und Meerschweinchen produzieren Vitamin C nicht natürlich und müssen es in der Tat durch ihre Ernährung aufnehmen, um gute Gesundheit zu genießen.
Pauling theorisierte, dass menschliche Vorfahren die Fähigkeit verloren haben, Vitamin C zu produzieren, als sie Zugang zu reichen natürlichen Quellen hatten und ohne seine Produktion überleben konnten. Da Menschen nicht mehr hauptsächlich Obst und Gemüse essen, glaubte Pauling, dass sie an einem chronischen und schweren Vitamin-C-Mangel leiden. Um das natürliche Vitamin C zu ersetzen, das von Menschen benötigt wird, empfahl Pauling Dosen von Vitamin C, die mehrere hundert Mal höher sind als die Tagesdosis, die vom US-Landwirtschaftsministerium vorgeschlagen wird.
Pauling sagte, Vitamin C sei ein Schlüsselnährstoff, der erforderlich sei, um menschliche Gewebe von Haut und Organen bis zu Arterien und Venen zu reparieren. Er behauptete, dass Lipoprotein-a, das bei Patienten mit hohen Werten an Koronarplaque vorkommt, ein Ersatz ist, den der Körper verwendet, wenn er unzureichende Vitamin-C-Spiegel hat.
Es gibt einige Beweise für einen signifikanten Zusammenhang zwischen Vitamin C und gesunden Blutgefäßen, da Patienten mit Skorbut große Schäden an Blutgefäßen erleiden.

Pauling's Empfehlungen

Pauling empfahl 500 mg Lysin und 6.000 bis 18.000 Milligramm (mg) Vitamin C pro Tag. Das Vitamin C, das Pauling in seiner Arbeit verwendete, waren 100 Prozent reine Ascorbinsäure-Kristalle. Sie können Lysin- und C-Präparate in Reformhäusern finden. (Viele Vitamin-C-Pillen und -Kapseln verwenden Füllstoffe, daher empfahl Pauling sie nicht.)

Zusammen mit Ihrem Arzt arbeiten

Stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, wenn Sie beschließen, Pauling's Theorien zu erkunden. Hohe Dosen von Vitamin C können Durchfall verursachen, was bei einigen Patienten zu Dehydrierung führen kann. Setzen Sie niemals Medikamente ab, die von Ihrem Arzt verschrieben wurden, ohne ihn vorher zu konsultieren.