Hepatitis-C-Diät: Symptome und Lebergesundheit managen

Hepatitis C gilt als eine der schwersten der sechs Hepatitis-Virenstämme. Sie greift Ihre Leber an und ist oft symptomlos. Manchmal bleibt das Virus jahrelang unentdeckt und zeigt sich unerwartet bei routinemäßigen medizinischen Tests. Eine genauere Beachtung der Ernährung kann einigen Hepatitis-C-Patienten helfen, die Schwere einiger häufiger Beschwerden, die mit dem Virus verbunden sind, wie leichte Müdigkeit und Übelkeit, zu verringern.

Es gibt kein Heilmittel

Hepatitis C kann letztlich zu einer Reihe von Lebererkrankungen führen, einschließlich Krebs und Zirrhose. Eine Vernarbung der Leber ist ebenfalls möglich und kann tödlich sein. Bis heute gibt es keinen Impfstoff gegen Hepatitis C. Es wird laufend Forschung betrieben, um ein Medikament zu finden, das das Fortschreiten des Virus verlangsamen oder es vollständig stoppen kann.

Ernährungsgrundlagen

Hepatitis-C-Patienten sollten auf den Konsum von Alkohol verzichten. Der Konsum von Alkohol kann die Verschlechterung einer bereits geschädigten Leber beschleunigen.

Ihre Ernährung sollte eine reichliche Versorgung mit frischem Obst, Gemüse, Getreide, Brot und Vollkornprodukten umfassen. Trinken Sie eine großzügige Menge an Flüssigkeit und essen Sie viel Protein. Die Ernährungsrichtlinien des National Cancer Institute empfehlen, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu konsumieren, aufgrund ihres allgemeinen Nährwerts und ihrer immunstärkenden Antioxidantien.

Vollkornprodukte sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Nährstoffe, einschließlich Selen, Kalium und Magnesium. Vollkornprodukte umfassen Vollkornbrot, Pasta, braunen und wilden Reis sowie Popcorn. Achten Sie darauf, die Etikett auf Lebensmittelverpackungen zu lesen und nach dem Wort „Vollkorn“ zu suchen. Versuchen Sie, Produkte mit mindestens 3 Gramm Ballaststoffen pro Portion auszuwählen. Nehmen Sie täglich 10 Portionen Vollkornprodukte zu sich.

Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Mindesttagesproteinmenge beträgt 0,45 Gramm pro Kilogramm Idealgewicht pro Tag. Die WHO sagt, die tägliche Proteinaufnahme sollte 0,8 Gramm pro Kilogramm nicht überschreiten.

Es ist auch wichtig für Hepatitis-C-Patienten, Lebensmittel zu meiden, die fettreich sind und solche, die salzig und zuckerhaltig sind. Das Institute of Medicine der National Academy of Sciences empfiehlt gesunden Erwachsenen, den Bereich von 1.500 bis 2.400 Milligramm (mg) Natrium pro Tag nicht zu überschreiten. Menschen mit Gesundheitsproblemen wie Hepatitis C sollten ein Natriumlimit am unteren Ende des Bereichs anstreben.

Gesundheitsexperten des Institute of Medicine sagen, dass Kalorien aus Fett 20 bis 35 Prozent der täglich konsumierten Gesamtkalorien nicht überschreiten sollten. Das sind etwa 70 Gramm Fett.

Gesündere Essgewohnheiten entwickeln

Ein individueller Ernährungsplan ist für Hepatitis-C-Patienten nicht unerlässlich, aber es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung hinzuarbeiten, da schlechte Ernährung Leberprobleme verschlimmern kann.

Es ist auch wichtig, eine normale Kalorienzufuhr aufrechtzuerhalten. Richtlinien des U.S. Department of Agriculture besagen, dass die durchschnittliche Frau 2.200 Kalorien pro Tag konsumieren sollte. Der durchschnittliche Mann benötigt etwa 2.800. Überessen kann zu einer Fettansammlung in der Leber führen. Dies könnte die Wirksamkeit von Medikamenten zur Kontrolle des Virus reduzieren.

Eine gesunde Ernährung kann das Immunsystem stärken, die Leberfunktion verbessern und möglicherweise die Entwicklung von Zirrhose verhindern.