Schnelles Essen führt zu Luftschlucken (Aerophagie). Eingeschlossene Luft in der Speiseröhre löst Zwerchfellkrämpfe aus und verursacht Schluckauf.
Schnelles Essen erhöht das Verschluckungsrisiko: große Stücke, unzureichendes Kauen, Reden/Lachen beim Essen können die Atemwege blockieren.
Verschlucken ist ein medizinischer Notfall. Wenn jemand verschluckt, rufen Sie sofort den Notruf und führen Sie, wenn geschult, die Heimlich-Manöver durch.

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