Alkohol (Ethanol) ist ein Karzinogen der Gruppe 1 und eine führende vermeidbare Todesursache weltweit – 3 Millionen Todesfälle jährlich laut WHO. Kein Konsumniveau ist vollständig risikofrei.
| System | Effekte |
|---|---|
| Leber | Steatosis → Steatohepatitis (ASH) → Fibrose → Zirrhose → HCC. Auch: Alkoholische Hepatitis (akut, hohe Mortalität). |
| Gehirn | Neurotoxizität (weißer Substanzverlust, Kortikalverdünnung), Wernicke-Korsakoff (Thiamin), Kleinhirndegeneration, kognitive Beeinträchtigung, Demenzrisiko, Fetale Alkoholspektrumsstörungen. |
| Kardiovaskulär | Hypertonie, Vorhofflimmern, Kardiomyopathie, hämorrhagischer Schlaganfall, Myokarditis. „J-Kurve“ für KHK umstritten (Confounding). |
| GI-Trakt | Ösophagitis, Barrett, Gastritis, Ulzera, Pankreatitis (akut/chronisch), Malabsorption. |
| Immunsystem | Beeinträchtigte angeborene/adaptive Immunität → erhöhte Infektionen (Tuberkulose, Pneumonie, postoperativ), reduzierte Impfreaktion. |
| Endokrin | Gonadenunterdrückung (Hypogonadismus), Cortisol-Dysregulation, Knochenverlust, Glukoseintoleranz. |
Beste Gesundheitswahl: Abstinenz oder minimaler Konsum. Wenn Sie trinken, bleiben Sie innerhalb der Grenzen und haben alkoholfreie Tage.

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