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Wie Ihr Magen sich vor Säure schützt: 7 Abwehrmechanismen

Der Magenlumina hält einen pH-Wert von 1,5–3,5 – sauer genug, um den Magen selbst zu verdauen, ohne ausgeklügelte Schleimhautabwehr. Sie sich überlappende Mechanismen verhindern Autodigestion:

1. Schleim-Bicarbonat-Barriere (Erste Linie)

  • Oberflächenschleimzellen sezernieren hochmolekuläres Schleimgel (95 % Wasser, 5 % Glykoproteine)
  • Gelschicht fängt HCO₃⁻ ein, das von Oberflächenzellen sezerniert wird → pH-Gradient: Lumen pH 1–2 → Epitheloberfläche pH 6–7
  • Prostaglandine (PGE₂, PGI₂) stimulieren Schleim- und HCO₃⁻-Sekretion

2. Tight Junctions (Parazellulärer Verschluss)

  • Apikale Junctionalkomplexe (Zonula occludens) verhindern H⁺-Rückdiffusion
  • Gestört durch: H. pylori, NSAR, Alkohol, Gallensalze, Ischämie

3. Epithelzell-Restitution und Erneuerung

  • Oberflächenzellen wandern innerhalb von Minuten über Defekte (Restitution)
  • Vollständiger Umschlag alle 3–7 Tage (Stammzellen im Isthmus)
  • Wachstumsfaktoren: EGF, TGF-α, FGF, HGF

4. Reicher Schleimhautblutfluss

  • Submukosales Plexus → Kapillarennetz unter dem Epithel
  • Entfernt H⁺, das diffundiert; liefert O₂, Nährstoffe, Bicarbonat
  • Prostaglandine erhalten Vasodilatation; NSAR → Vasokonstriktion → Ischämie

5. Prostaglandin-vermittelte Zytoprotektion

  • PGE₂, PGI₂: ↑ Schleim, ↑ HCO₃⁻, ↑ Blutfluss, ↓ Säuresekretion, stabilisieren Lysosomen
  • NSAR inhibieren COX-1 → ↓ Prostaglandine → ↑ Ulcusrisiko
  • Misoprostol (PGE₁-Analogon) verhindert NSAR-Gastropathie

6. Luminaler pH-Regulation

  • Parietalzellen sezernieren H⁺ (H⁺/K⁺-ATPase) – reguliert durch Gastrin, Histamin, ACh
  • Feedback: Niedriger AntralpH → Somatostatin → inhibiert Gastrin
  • Nahrung puffert Säure; Magenentleerung begrenzt Expositionszeit

7. Wachstumsfaktoren und Trefoil-Peptide

  • Trefoil-Faktoren (TFF1, TFF2, TFF3): Stabilisieren Schleim, fördern Restitution
  • EGF (speichel-, magen-, gallendrüsen): Stimuliert Proliferation, Migration

Klinische Korrelation

  • NSAR-Gastropathie: COX-1-Inhibition → ↓ Prostaglandine → Mechanismen 1, 4, 5 versagen
  • H. pylori: Urease → Ammoniak; Toxine; Entzündung → stört 1, 2, 3, 5
  • Stress-Ulcus: Ischämie → Mechanismen 3, 4 versagen

Die Magenschleimhaut ist eine dynamische, sich selbst erneuernde Festung. Ihr Bruch verursacht Peptikusulkuskrankheit.

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