Verdauung ist der grundlegende Prozess, der komplexe Lebensmittel in absorbierbare Nährstoffe aufspaltet und die molekularen Bausteine und Energiewährung für jede physiologische Funktion im Körper bereitstellt.
Ohne effektive Verdauung treten Mangelernährung, Energiedefizite, Toxinanhäufung und systemische Dysfunktion auf – sie beeinträchtigen jedes Organsystem vom Gehirn bis zum Immunsystem.
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