Wo ist die Proteinverdauung abgeschlossen?

Im Dünndarm wird die Proteinverdauung abgeschlossen.

Sobald der Magen das Protein in kleinere Peptide zerlegt hat, werden diese Peptide in den Dünndarm transportiert. Im Dünndarm schüttet die Bauchspeicheldrüse Enzyme wie Trypsin, Chymotrypsin und Elastase aus, die die Peptide weiter in einzelne Aminosäuren zerlegen. Diese Aminosäuren werden dann in den Blutkreislauf aufgenommen und zur Leber transportiert, wo sie zur Synthese neuer Proteine ​​verwendet oder zur Energiegewinnung abgebaut werden.