Durchschnittliche Erwachsenen-Volumina
- Leer (zusammengezogen): 50–100 mL.
- Postprandial (angenehm gesättigt): 500–1000 mL.
- Maximale dehnbare Kapazität: 1–1,5 L (bis zu 2–4 L in Extremfällen).
Physiologie der Akkommodation
Rezeptive Relaxation (vagusvermittelt) ermöglicht Fundus und Korpus, sich bei minimalem Druckanstieg auszudehnen. Die Magenmuskeltonus nimmt dann für Vermischen und Mahlen zu.
Klinische Relevanz
- Überessen → erhöhter intragastrischer Druck → Reflux, Beschwerden, Verschlimmerung der Gastroparese.
- Bariatrische Chirurgie reduziert die Kapazität auf 15–30 mL (Sleeve) oder 30–50 mL (Pouch).
- Magenentleerung: Flüssigkeiten 10–20 min Halbwertszeit; Feststoffe 60–120 min.
Gesunde Gewohnheiten
- Langsam essen; bei 80 % Sättigung aufhören (Hara Hachi Bu).
- Kleine, häufige Mahlzeiten bei Gastroparese/Reflux.
- Zwischen den Mahlzeiten trinken, keine großen Mengen mit Nahrung.
