Die Sättigungssignalgebung ist komplex, keine feste Zeit:
- Magendehnung: Physische Ausdehnung löst Signale aus.
- Hormonfreisetzung: CCK und PYY aus Magen/Darm signalisieren Sättigung.
- Vagusnerv: Überträgt Dehnungs- und Hormonsignale an das Gehirn.
- Hypothalamus-Integration: Kombiniert Signale, um Hunger/Sättigung zu regulieren.
Die Zeit, um satt zu werden, variiert je nach:
- Mahlzeitszusammensetzung (Ballaststoffe/Protein/Fett fördern Sättigung schneller als verarbeitete Kohlenhydrate/Zucker)
- Essgeschwindigkeit (langsames Essen ermöglicht Signalregistrierung)
- Individuelle Empfindlichkeitsunterschiede
Hören Sie auf Ihren Körper – hören Sie auf, wenn Sie sich wohl gesättigt fühlen, nicht übervoll.
