Blähungen sind ein häufiges medizinisches Problem, das durch die Produktion einer Mischung von Gasen gekennzeichnet ist, von denen die meisten Nebenprodukte verdauter Nahrung sind. Dieser Zustand kommt am häufigsten bei Säugetierarten, einschließlich Menschen, vor, wenn übermäßiges Gas im Verdauungstrakt erzeugt wird. Die Hauptkomponenten des freigesetzten Gases sind Kohlendioxid, Sauerstoff, Stickstoff und Wasserstoff, jedoch wird der unangenehme Geruch, der mit dem Gas verbunden ist, im Allgemeinen durch die Anwesenheit von schwefelhaltigen Verbindungen mit geringer Molekülmasse wie Schwefelwasserstoff verursacht.
Faktoren, die zu Blähungen führen
- Laut einer Studie der Mayo Clinic gehören einige der häufigen Risikofaktoren für Blähungen zu unvollständiger Verdauung von Nahrung, Luftschlucken und synthetische Zusatzstoffe. Bestimmte medizinische Zustände können ebenfalls die Ursache sein.
Luftschlucken und Luftaufnahme
- Personen nehmen regelmäßig Luft durch den Mund auf, während sie essen, sprechen und trinken. Die meiste dieser Luft wird bei den im Körper stattfindenden Stoffwechselreaktionen verbraucht, jedoch verbleibt ein kleiner Teil der geschluckten Luft im Verdauungstrakt. Dies kann zur Entwicklung übermäßiger Gaswerte führen, die letztlich in Form von Blähungen entfernt werden.
Unvollständige Verdauung von Nahrung
- Unvollständige Verdauung von Nahrung ist ein weiterer häufiger Faktor bei der Entwicklung von Blähungen. Oft bleiben aufgrund des Fehlens oder Mangels an verschiedenen Enzymen einige Kohlenhydratsubstanzen wie Stärke und Zucker unvollständig verdaut. Diese unverdaute oder unvollständig verdauete Nahrungsmischung gelangt letztlich in den Verdauungstrakt (am häufigsten die Därme), was zu der Entwicklung von abnormal hohen Gaswerten führt.
Nahrungsmittelunverträglichkeit
- Manche Menschen haben eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln (meist Milchprodukte). Der teilweise Abbau von Laktose und anderen Zuckern im Körper ist eine besonders häufige Nahrungsmittelunverträglichkeit.
Synthetische oder künstliche Zusatzstoffe
- Bestimmte Zusatzstoffe wie Mannit und Sorbit, unter anderem, die Hauptbestandteile verschiedener zuckerfreier Produkte sind, führen oft zur Entwicklung übermäßiger Gaswerte.
Andere Ursachen
- Laut der Mayo Clinic umfassen andere mögliche Faktoren, die zu Blähungen beitragen, übermäßige Verwendung von Antibiotika, medizinische Zustände wie entzündliche Darmerkrankungen, Morbus Crohn und Verstopfung.