Salmonella enterica: Symptome, Behandlung & Prävention

Salmonella enterica (S. enterica) ist ein Bakterium mit mehr als 2.000 Subtypen, das Salmonellose verursachen kann, eine gastrointestinale Erkrankung, oft als Lebensmittelvergiftung bezeichnet. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) werden jährlich etwa 40.000 Fälle von Salmonellose in den Vereinigten Staaten gemeldet. Infektionen mit Salmonella können zu Krankenhausaufenthalten und sogar zum Tod führen. Salmonellose wird oft durch den Verzehr von rohem oder nicht ausreichend gegartem Fleisch, Geflügel, Eiern oder Obst und Gemüse, das in kontaminiertem Wasser gewaschen wurde, verursacht. Die Inkubationszeit reicht in der Regel von wenigen Stunden bis zu drei Tagen und dauert typischerweise vier bis sieben Tage. Anzeichen und Symptome umfassen Durchfall, Fieber, Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfe.

Keine Behandlung

Der menschliche Körper verwendet Durchfall und Erbrechen als Abwehrmechanismus, um sich von krankmachenden Organismen im Verdauungstrakt zu befreien. Salmonellose kann in einem milden Fall selbstlimitierend sein, was bedeutet, dass die Symptome nach einigen Tagen ohne Behandlung verschwinden. Tatsächlich vermeiden viele Ärzte die Verschreibung von Antibiotika und lassen die Krankheit ihren Verlauf nehmen. Durch Durchfall kann es zu Dehydrierung kommen, daher ist es wichtig, viel zu trinken und den Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten. In schwereren Fällen können Antibiotika verschrieben werden.

Fluorchinolone

Die Klasse der Fluorchinolone, breitspektrumwirksame Antibiotika, gilt als die beste Wahl für die Behandlung von Salmonellose bei Erwachsenen. Diese Medikamente verhindern die Duplikation der bakteriellen DNA, was die Organismen während des Behandlungsverlaufs effektiv abtötet. Diese Antibiotika werden nicht für Kinder oder Frauen, die schwanger sind oder stillen, empfohlen. Ciprofloxacin ist der Generikname für ein bestimmtes Fluorchinolon, das häufig in den Vereinigten Staaten verwendet wird. Es wird normalerweise unter dem Markennamen Cipro oder Proquin verschrieben.

Cefalosporine

Cefalosporine sind eine Familie von breitspektrumwirksamen Antibiotika, die unter dem Generiknamen Cefprozil bekannt sind und möglicherweise als Markenname Cefzil verkauft werden. Cefprozil ist sowohl in oraler als auch in injizierbarer Form erhältlich. Diese Medikamente werden bei Kindern und schwangeren Frauen verwendet; jedoch kann Cefprozil über die Muttermilch auf ein Baby übertragen werden, daher wird es für stillende Mütter nicht empfohlen. Cefprozil verhindert die Bildung der Zellwände, sodass die Bakterien absterben, da sie ohne eine Zellwand nicht überleben können.

Penicillin

Jeder Biologiestudent der High School hat von der zufälligen Entdeckung von Penicillin im Labor von Alexander Fleming gelesen. Ein Schimmelsporen kontaminierte die Petrischale mit krankmachenden Bakterien, die er untersuchte, und verhinderte das Wachstum der Bakterien. Die Penicilline sind eine Gruppe von mehr als 50 chemisch verwandten Antibiotika, die möglicherweise unter dem Generiknamen Ampicillin und unter den Markennamen Omnipen, Polycillin oder Principen verkauft werden. Wie die Cephalosporine verhindern die Penicilline, dass die Bakterien Zellwände bilden. Ein Nachteil der Verwendung von Penicillin ist die allergische Reaktion, die bei bestimmten Personen auftritt und lebensbedrohlich sein kann.

Warnung

Nehmen Sie alle Medikamente genau so ein, wie verschrieben, und für den gesamten Zeitraum, den der Arzt verschrieben hat. Stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen auf dem Rezeptetikett befolgen. Informieren Sie Ihren Arzt über alle anderen verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamente, die Sie einnehmen, wie Vitamine, Mineralien und pflanzliche Produkte. Das Auftreten von medikamentenresistenten Formen von Bakterien erfordert in der Regel einen Wechsel zu einer anderen Antibiotikabehandlung, um die Infektion zu bekämpfen.