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Die gallische Kolik, allgemeiner als Gallenblasenerkrankung bezeichnet, ist gekennzeichnet durch Schmerzen im rechten oberen Bauch, die normalerweise mit dem Vorhandensein von Gallensteinen oder Gallenblasenentzündung assoziiert sind. Obwohl als eine Art von Kolik beschrieben, beginnt diese Art von stetigem Schmerz normalerweise plötzlich und dauert von 30 Minuten bis zu mehreren Stunden an. Die meisten Patienten beklagen sich über Schmerzen im rechten oberen Bauch. Bei einigen Patienten strahlen die Schmerzen in den Rücken und die rechte Schulter aus. Weitere Symptome umfassen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Fieber. Lebensmittel mit hohem Fett- und Cholesteringehalt sind dafür bekannt, gallische Kolik-Episoden auszulösen.
Die gallische Kolik wird entweder durch Gallensteine oder Gallenblasenentzündung verursacht, die Galle – die Flüssigkeit, die von der Leber produziert wird, um dem Körper bei der Verdauung von Fett zu helfen – daran hindert, von ihrem Speicherort in der Gallenblase in den Dünndarm zu gelangen. Galle wird verwendet, um Lebensmittel mit hohem Fett- und Cholesteringehalt zu verdauen und ist ein notwendiger Teil des Verdauungsprozesses. Reduzieren Sie die Fettaufnahme auf nicht mehr als 30 g pro Tag, um die Produktion von Gallensteinen zu verringern und die Gallenblasenentzündung zu minimieren, sodass die Nährstoffe aus Lebensmitteln richtig aufgenommen werden.
Eine Ernährung, die reich an komplexen Kohlenhydraten ist, hilft dem Verdauungssystem, richtig zu funktionieren, und ist sowohl bei der Vorbeugung von Gallenblasenentzündung als auch bei der Entwicklung von Gallensteinen vorteilhaft. Essen Sie eine Ernährung, die reich an unlöslichen Ballaststoffen ist, die in Vollkornbrot, Müsli und Pasta sowie braunem Reis vorkommen, um Ihr Verdauungssystem auf seinem effizientesten Niveau zu halten. Wasserlösliche Ballaststoffe, die in Früchten und Gemüse vorkommen, sind ebenfalls vorteilhaft bei der Vorbeugung und Auflösung von Gallensteinen, die gallische Kolik-Schmerzen auslösen.
Der Konsum zu vieler einfacher Zucker und raffinierter Kohlenhydrate, die typischerweise in verarbeiteten Lebensmitteln, Backwaren und Desserts vorkommen, kann oft einen gallischen Kolikanfall auslösen. Ersetzen Sie fettreiche und zuckerhaltige Kuchen und Eiscreme durch gesündere Leckereien wie Sorbet, fettfreien Joghurt und Engelkuchen. Vermeiden Sie Lebensmittel, bei denen das Wort „angereichert“ als Teil der Zutaten aufgeführt ist.
Proteine sind ein wichtiger Bestandteil jeder Ernährung. Allerdings müssen diejenigen, die unter der Neigung zu gallischen Kolikanfällen leiden, die Menge an Fett aus Proteinquellen reduzieren. Fisch, Geflügel, mageres Schweine- und Rindfleisch sowie 95 % fettfreie Aufschnittwaren sind bessere Optionen als fettigere, gesalzene Produkte wie Salami, Schinken und Speck. Bereiten Sie Lebensmittel durch Grillen oder Backen zu, anstatt sie zu braten.
Wasser ist der beste Weg, Ihr System zu spülen, damit die Ausscheidungsprozesse des Körpers richtig funktionieren. Ihr Körper benötigt täglich mindestens 6 bis 8 Gläser Wasser, um überschüssiges Cholesterin aus Ihrem Körper zu spülen und ausreichend Galle für eine ordnungsgemäße Nährstoffaufnahme zu produzieren.
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