GERD-freundliche Lebensmittel: Ein umfassender Leitfaden zur Beruhigung Ihres Magens

Obwohl bestimmte Lebensmittel die Symptome der gastroösophagealen Refluxkrankheit, oder GERD, zu verschlimmern scheinen, gibt es viele Lebensmittel, die Sie immer noch essen können, die Teil jeder gesunden Ernährung sind. Betonen Sie komplexe Kohlenhydrate und Lebensmittel, die fettarm sind.

Warum komplexe Kohlenhydrate?

GERD-Patienten haben Symptome im Zusammenhang mit Magensäure, die in die Speiseröhre aufsteigt. Komplexe Kohlenhydrate absorbieren Magensäure und führen auch zu einem Gefühl von Sättigung, sodass Sie weniger geneigt sind, größere Mahlzeiten zu essen, die Druck auf den Magen und seinen Inhalt ausüben.

Ballaststoffe

Lebensmittel, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind, enthalten im Allgemeinen auch Ballaststoffe, die ebenfalls die Verdauung fördern.

Vollkornprodukte

Getreide sind eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Vollweizen, Roggen und Hafer sind Beispiele für Vollkornprodukte.

Obst

Eine weitere gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe ist frisches Obst, das auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Erbsen und Bohnen

Neben komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen liefern Erbsen Protein. Bohnen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und relativ fettarm im Vergleich zu rotem Fleisch.