Anaerobe Vergärung: Prozess, Anwendungen und Biogaserzeugung

Anaerobe Vergärung (AD) ist der mikrobielle Abbau organischer Substanz ohne Sauerstoff, der Biogas (50–70 % CH₄, 30–50 % CO₂) und Gärreste (nährstoffreicher Dünger) liefert.

Vier Stufen

1. Hydrolyse: Polymere → Monomere (Enzyme).
2. Acidogenese: Monomere → VFAs, Alkohole, H₂, CO₂.
3. Acetogenese: VFAs → Acetat, H₂, CO₂.
4. Methanogenese: Acetat/H₂+CO₂ → CH₄ (Archäen).

Substrate

• Mist, Klärschlamm, Küchenabfälle, Ernterückstände, Energiepflanzen.

Anwendungen

• Abwasserbehandlung: Schlammreduktion + Energierückgewinnung.
• Agrar-Lebensmittelindustrie: Hof-Digester, zentrale Co-Vergärung.
• Müllvermeidung: Organische Abfälle → erneuerbares Erdgas (RNG).

Schlüsselparameter

Temperatur (mesophil 35–38 °C / thermophil 50–55 °C), pH 6,8–7,5, HRT 15–30 Tage, C/N 20–30.