Warum ist Protein wichtig?
Protein ist ein essentieller Nährstoff für die menschliche Funktion. Diäten, die nicht ausreichend Protein enthalten, können zur Entwicklung ernsthafter medizinischer Probleme führen.
Häufigkeit
- Laut der Weltgesundheitsorganisation leiden etwa 500 Millionen Menschen an Protein-Energie-Mangelernährung. Etwa 10 Millionen Menschen sterben jedes Jahr an Protein-Energie-Mangelernährung.
Funktion
- Protein ist notwendig für Wachstum, Gewebereparatur, Immunsystemfunktion, Produktion notwendiger Hormone und Enzyme, Erhalt der Muskelmasse und Bereitstellung von Energie für den Körper. Diese Funktionen können erheblich beeinträchtigt werden, wenn eine unzureichende Menge an Protein konsumiert wird.
Symptome
- Symptome einer unzureichenden Proteinaufnahme umfassen Gewichtsverlust, besonders Verlust von Muskelgewebe, Schwäche, Müdigkeit, häufige Infektionen, schwere Flüssigkeitsretention und verzögertes Wachstum und Entwicklung bei Kindern.
Erkrankungen
- Marasmus, Kwashiorkor und Marasmic Kwashiorkor sind verwandte medizinische Erkrankungen, die durch Proteinmangel in der Ernährung verursacht werden. Symptome dieser Erkrankungen umfassen schweren Muskelschwund, lose und trockene Haut, Reizbarkeit und niedriges Körpergewicht. Diese Erkrankungen haben eine hohe Sterblichkeitsrate.
Haarausfall
- Diäten, die nicht genug Protein und Eisen enthalten, können Haarausfall verursachen. Die Erhöhung der Proteinzufuhr kann Haarausfall verlangsamen oder umkehren, wenn der Haarausfall durch schlechte Ernährung verursacht wurde.
