Was ist Morbus Crohn?
Morbus Crohn ist eine Verdauungsstörung (eine Art von IBD – entzündliche Darmerkrankung), die durch Bauchkrämpfe, lokalisierte Schmerzen, Durchfall und Müdigkeit gekennzeichnet ist. Während es keine wirkliche Heilung für Morbus Crohn gibt, können Symptome oft durch die Verwendung von verschreibungspflichtigen Medikamenten, Operationen (in extremen Fällen) und Ernährung minimiert oder beseitigt werden. Obwohl es keine „einheitliche“ Morbus-Crohn-Diät gibt, kann die Begrenzung der Menge an Fett, die Sie konsumieren, helfen, Schübe zu verhindern.
Fettarme Diät
- Befolgen Sie eine fettbeschränkte Diät, um die Schwere und Häufigkeit Ihrer Morbus-Crohn-Symptome zu minimieren. Dies bedeutet, die Menge an Fett in Ihrer Ernährung auf nicht mehr als 30 Prozent der täglichen Gesamtkalorien zu begrenzen. Darüber hinaus sollten Sie sich bemühen, Ihre Fettaufnahme gleichmäßig über den Tag zu verteilen und einzelne fettreichere Mahlzeiten zu vermeiden, die dennoch einige Symptome auslösen könnten, unabhängig davon, wie stark der Rest Ihrer Mahlzeiten beschränkt ist. Mit anderen Worten, wenn Sie 600 Kalorien aus Fett pro Tag (in drei Mahlzeiten) zu sich nehmen, zielen Sie darauf ab, diese Aufnahme gleichmäßig aufzuteilen – 200 Kalorien aus Fett pro Mahlzeit anstatt einer Aufteilung wie 100 Kalorien in den ersten beiden Mahlzeiten und 500 in der dritten. Darüber hinaus sollten Sie sich bemühen, den Konsum von Trans- und gesättigten Fetten zu minimieren. Essen Sie den Großteil Ihrer Fette aus natürlichen ungesättigten Quellen wie Nüssen, Samen und Speiseölen.
Die Ernährung abrunden
- Runden Sie Ihre Ernährung ab, indem Sie andere gängige Arten von Lebensmitteln vermeiden, die Symptome von Morbus Crohn auslösen. Diese Lebensmittelarten umfassen Laktose, scharfes Essen, Alkohol, Koffein, frittiertes Essen, Lebensmittel, die dazu neigen, Gas zu produzieren (Bohnen, faseriges Gemüse), rohes Obst und Gemüse und die meisten Arten von fettem rotem Fleisch. Halten Sie sich an gekochtes Obst und Gemüse zusammen mit viel magerem Protein wie Hähnchen, Truthahn und Meeresfrüchten, während Sie gegen Morbus Crohn essen. Zusätzlich dazu, dass es Ihnen hilft, Symptome zu kontrollieren, wird dieser Ernährungsansatz auch helfen, ein paar Pfunde im Prozess zu verlieren, was zusätzliche gesundheitliche Vorteile bietet und Ihre allgemeine Lebensqualität weiter verbessert.
